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Frigorífico de cerdos y elaboración de chacinados

dc.contributor.advisorGarcía Barrera, Eduardo
dc.contributor.advisorPettorossi, Armando
dc.creatorMelaragna, Saúl
dc.date.accessioned2023-07-06T00:06:53Z
dc.date.available2023-07-06T00:06:53Z
dc.date.issued2010-06-09
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12272/8242
dc.description.abstractEl objetivo de este proyecto es evaluar la viabilidad técnico-económica de la instalación de un frigorífico de cerdos y elaboración de chacinados en Argentina, para atender la demanda creciente del mercado. El estudio comprende desde la concepción de la idea hasta la sugerencia de inversión, a través de todos los análisis necesarios para poder tomar una decisión acertada.es_ES
dc.formatpdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.rights.uriAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.subjectchacinadoses_ES
dc.subjectfrigoríficoes_ES
dc.subjectembutidoses_ES
dc.titleFrigorífico de cerdos y elaboración de chacinadoses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.rights.holderMelaragna, Saúles_ES
dc.description.affiliationMelaragna, Saúl. UTN. FRSN. Departamento Industrial. Argentinaes_ES
dc.type.versionpublisherVersiones_ES
dc.rights.usecreativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es No comercial con fines académicoses_ES


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