• Bodega cavas del artesano 

    Gerlero, Cecilia (2023)
    Cavas del artesano es una bodega fundada por la familia Lalik, la cual se dedica a la elaboración y comercialización de vinos de autor. En el siguiente informe se analizaron las características fundamentales que debe ...
  • Elaboración de aceite de semillas de uva 

    Morfil, Gabriel; Mirallas, Gonzalo; Perra, Jesús (2017-11-17)
    El presente proyecto abarca los análisis técnico y económico, en un nivel de prefactibilidad, de la posibilidad de producción de Aceite de Semillas de Uva. El proyecto “producción de aceite de semillas de uva” surge ...