Listar Departamento Ingeniería Industrial por autor "Formidabili, Emiliano"
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Producción y fraccionamiento de aceite de oliva extra virgen
Arce, Mauricio; Formidabili, Emiliano; Gomariz, Luciano (2016-06-09)El presente estudio realiza una evaluación técnica y económica a nivel de prefactibildad de producir aceite de oliva en la provincia de Catamarca, la cual dentro del territorio argentino es una de las zonas preferenciales ...