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Contenido de arsénico (total e inorgánico) cadmio, plomo y mercurio en el alga Undaria pinnatifida : normativa existente e implicancias sanitarias

dc.creatorLupiano, Miguel
dc.creatorSolana, Valeria Paola
dc.creatorDellatorre, Fernando Gaspar
dc.date.accessioned2023-11-16T18:19:12Z
dc.date.available2023-11-16T18:19:12Z
dc.date.issued2016-10
dc.identifier.issn000-0000
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12272/8818
dc.description.abstract(...) Para uso del grupo de trabajo de Algas Comestibles de la CONAL se prepara este informe técnico. El objetivo general es relevar e integrar la información disponible acerca del contenido de arsénico (As), cadmio (Cd), plomo (Pb) y mercurio (Hg) en Undaria pinnatifida y analizarla en el contexto de las recomendaciones de la OMS respecto de la ingestión de estos elementos y de la legislación vigente en diversos países.es_ES
dc.description.sponsorshipUniversidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubutes_ES
dc.description.sponsorshipInstituto Nacional de Tecnología Industriales_ES
dc.description.sponsorshipConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro para el Estudio de Sistemas Marinoses_ES
dc.formatplaines_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.rights.uriAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.subjectUndaria pinnatifidaes_ES
dc.subjectArsénicoes_ES
dc.subjectCadmioes_ES
dc.subjectPlomoes_ES
dc.subjectMercurioes_ES
dc.subjectAlga undariaes_ES
dc.titleContenido de arsénico (total e inorgánico) cadmio, plomo y mercurio en el alga Undaria pinnatifida : normativa existente e implicancias sanitariases_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_ES
dc.description.affiliationFil: Lupiano, Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Solana, Valeria Paola. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Dellatorre, Fernando Gaspar. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Dellatorre, Fernando Gaspar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Nacional Patagónico. Centro para el Estudio de Sistemas Marinos; Argentina.es_ES
dc.type.versionpublisherVersiones_ES
dc.rights.useAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionales_ES


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