ListarFacultad Regional La Plata por tema "cabra; queso; producción; evaluación; Argentina"
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Opot Quebra (queso de cabra)
(2015-11-06)El presente trabajo consiste en el análisis y desarrollo de una planta industrial productora de quesos de cabra en la ciudad de Bavio y que tiene como mercado objetivo la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires, ...