Browsing Trabajos Finales by Author "IGLESIAS, GISELA ELIANA"
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Ovoproductos
AYALA, FERNANDO; SUÁREZ, CAROL; IGLESIAS, GISELA ELIANA (2010-07-08)Resumen del proyecto: En el presente proyecto se analizará la producción de Ovoproductos. Este bien es definido por el Código Alimentario Argentino como el producto obtenido de la preparación de las ...