Facultad Regional Buenos Aires: Materiales subidos recientemente
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Definición de riesgos para el proceso de despliegue de sistemas software.
(Escuela de Posgrado - UTN FRBA, 2021-07-08)El despliegue es el proceso por el cual se hace la transferencia del sistema de software a la empresa cliente. Un riesgo es la probabilidad de que ocurra una pérdida y en un proyecto de software, podría presentarse mediante ... -
Cuantificación de las emisiones de GEI en dos especies de insectos comestibles (Blaptica dubia y Gryllus assimilis): análisis del efecto de la dieta.
(Escuela de Posgrado - UTN FRBA, 2021-06-01)En la búsqueda de soluciones para mitigar los impactos ambientales en la producción de proteína animal, se ha incentivado la entomófagia como una opción viable. Con el fin de evaluar la sustentabilidad y el impacto ambiental ... -
Prácticas de ordenamiento urbano-territorial desde el urbanismo alternativo; relevancia para la formación del Ingeniero Civil
(2011-10-01)El trabajo muestra algunas aproximaciones a la perspectiva socio-ambiental tal como fueron presentadas en el contexto de la asignatura ‘Diseño Arquitectónico, Planeamiento y Urbanismo II’, del quinto nivel curricular en ... -
Flujos magnetohidrodinámicos axisimétricos con conductividad finita. Parte I. Geometría esférica.
(2011-10-01)En este trabajo analizamos flujos magnetohidrodinámicos salientes, rotantes, estacionarios, axisimétricos, en geometría esférica, suponiendo no nula la resistividad del plasma que, por lo demás, se encuentra congelado a ... -
Dispositivo electrónico de ayuda para personas hipoacúsicas
(2011-10-01)En este trabajo se presenta el desarrollo de un dispositivo, de bajo costo, de ayuda para personas con disminución auditiva, hipoacusia, quienes normalmente utilizan audiófonos o poseen implantes cocleares. Por medio ... -
Deshidratación de papas por métodos combinados de secado: deshidratación osmótica, secado por microondas y convección con aire caliente
(2011-10-01)El presente trabajo se enfocó en el estudio y análisis de las variables que afectan el secado de un producto hortícola como la papa, que se destinará a la elaboración de guisos. En primer lugar, el secado se llevó a ... -
Aprovechamiento de la Energía Undimotriz
(2011-04-01)Uno de los problemas del mundo es la gradual disminución de las fuentes tradicionales de energía como el petróleo, gas y carbón. La combustión de importantes cantidades de estos recursos está produciendo severos efectos ... -
Procesamiento de señales electrocardiográficas mediante transformada wavelet, para el estudio de variabilidad de la frecuencia cardíaca
(2011-04-01)En este trabajo, se presenta un simple algoritmo para detección de la onda R, en la señal electrocardiográfica, mediante procesamiento digital, utilizando como herramienta, la Transformada Ondita o Wavelet Transform ... -
La confianza como una herramienta para administrar el riesgo
(2011-04-01)Las organizaciones se encuentran inmersas en un entorno dinámico que continuamente obliga a los empresarios a estar en estado de alerta, a fin de no perder la confianza de los clientes. Por esta razón deben estar en ... -
Influencia de la dinámica poblacional sobre las emisiones de carbono. Análisis de indicadores tecnológicos
(2011-04-01)Actualmente, el análisis de las transiciones demográficas sobre el crecimiento económico ha cobrado relevancia en el debate sobre el cambio climático. El impacto de dichas transiciones influye directamente sobre el consumo ... -
Estudio microbiológico y estructural de papas deshidratadas por métodos combinados y envasadas en atmósfera modificada
(2011-04-01)Teniendo en cuenta los hábitos actuales de consumo de alimentos mínimamente procesados, en este trabajo se analizaron los resultados microbiológicos y estructurales de papas secadas por métodos combinados (microondas y ... -
Desarrollo de un aderezo saludable a base de aceite de canola: influencia de la viscosidad en la percepción del sabor y preferencias de los consumidores
(2011-04-01)El aceite de canola (fuente de vitamina E) contiene grasos esenciales, omega 3 y 6. El objetivo de este trabajo fue desarrollar un aderezo con bajo contenido graso, saludable y sabroso. Para la mezcla base se probaron ... -
La gestión de la calidad en las ONG de acción social de la Argentina.
(Escuela de Posgrado - UTN FRBA, 2021-05-28)En un entorno cada vez más complejo y desigual, en el que el Estado es incapaz de dar respuesta a la totalidad de intereses sociales, y las empresas del sector privado buscan reducir cada vez más sus costos y aumentar la ... -
Vigilancia e inteligencia competitiva: su aplicación en una pequeña empresa argentina de la industria farmacéutica.
(Escuela de Posgrado - UTN FRBA, 2021-11-03)El presente trabajo es un estudio de caso, en el cual se analiza un fenómeno contemporáneo, más precisamente, la aplicación de vigilancia e inteligencia competitiva en una PyME argentina de la industria farmacéutica con ... -
Aderezo con características de alimento funcional
(2012-10-01)El objetivo del presente trabajo fue la formulación de una base de aderezo para ensaladas y carnes con características de alimento funcional. Ello se debe a que contiene inulina como fuente de fibra y aceite de canola ... -
Modelización del mercado energético argentino mediante cluster analysis
(2012-10-01)El presente trabajo reseña un estudio pormenorizado y minucioso sobre la matriz energética argentina que tiene en cuenta todas las fuentes de energía (primarias y secundarias) siguiendo la metodología y la agrupación ... -
La buena enseñanza en la universidad, la enseñanza como práctica reflexiva
(2012-10-01)Los cambios sociopolíticos y económicos de las últimas décadas impactaron en la Universidad generando transformaciones en su forma de organización y funcionamiento y produciendo un replanteo de las tareas del docente ... -
Flujos magnetohidrodinámicos axisimétricos con conductividad finita Parte II. Geometría cilíndrica anular
(2012-10-01)En este artículo analizamos flujos magnetohidrodinámicos rotantes, estacionarios, simétricos respecto del eje propio de estructuras cilíndricas generales, suponiendo finita la conductividad del plasma encerrado, plasma ... -
Técnicas de imágenes médicas 3D con fuentes extensas de rayos X y gamma
(2012-10-01)En la primera parte de este trabajo se explican los principios de una nueva técnica de radiografía médica (imágenes con fuente codificadora o IFC), que utiliza fuentes radiactivas extensas. En la segunda parte, se ... -
Herramientas para la evaluación integral de la calidad de aire en Argentina: modelos de escala urbana y regional
(2012-04-01)Tanto el Modelado de Calidad de Aire como el Monitoreo han sido herramientas muy útiles asociadas a políticas ambientales. Varias herramientas de modelación se han desarrollado para su aplicación en problemas de ...