Browsing by Author "Bonavia, María Constanza"

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    Aplicación académica de herramientas analíticas para detección rápida de nitratos en aguas de pozo
    (2022-11-11) Beltrán, Romina Alejandra; Chesta, Aldana Ángela; Ventura, Benjamin Marcos; Bonavia, María Constanza; Murialdo, Estefano
    En la cátedra Química General los estudiantes experimentan con preparación de soluciones, medición de rendimientos de reacción y titulaciones, entre otras técnicas de laboratorio. Luego, en Química Analítica Aplicada, ensayan técnicas sobre alimentos. A efectos de ampliar experiencias en determinaciones analíticas relacionadas con la química, se propone familiarizarlos con el uso de métodos de detección rápida, particularmente, de nitratos en aguas como alternativa frente a técnicas tradicionales. El test utilizado está diseñado para análisis rápidos y sensibles de la determinación de nitratos en cualquier muestra de agua. Comparándose el color de reacción con una escala colorimétrica se logran evaluaciones precisas. Además, las ventajas en relación a otras técnicas son su fiabilidad y sencilla aplicación debido a que no es necesaria formación especial pudiendo realizarse en el lugar de toma de muestra al ser fácilmente transportable. Por tales razones, resulta de uso frecuente en la industria. Los estudiantes debieron interiorizarse del manejo del producto comercial, planificar la toma de muestras, realizar las mismas y luego, aplicar la nueva herramienta realizando las determinaciones con el apoyo de las docentes. Los resultados fueron confrontados a los obtenidos por espectrofotometría de las mismas muestras, realizándose un análisis comparativo. El contenido de nitratos fue examinado en aguas de pozo teniendo en cuenta los valores límites indicados por OMS y establecidos por CAA para aguas de consumo. Debido a discrepancias entre resultados alcanzados los estudiantes debieron analizar causas, posibles interferencias del método y programar nuevas determinaciones, realizadas con soluciones de nitrato verificando la escala. Como conclusiones se indica que la experiencia permitió el desarrollo de nuevas habilidades, un aprendizaje más significativo de conceptos asociados con la temática tratada, fortaleció el manejo de técnicas de interés industrial, potenció la autonomía de trabajo del estudiante en la preparación y ejecución del método y despertó mayor interés académico.
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    Producción de urea a partir de amoníaco
    (2025-10-24) Andreossi, Tobías; Bonavia, María Constanza; Centomo, Gianfranco; Baccifava, Rubén Luis
    El presente proyecto tiene como objetivo evaluar la factibilidad técnico-económica de la instalación de una planta productora de urea a partir de amoníaco, siguiendo el proceso Stamicarbon. A partir de un estudio de mercado se verifica la demanda del producto en el país y se identifican los potenciales consumidores. Basándose en el mismo, se establece la capacidad óptima para la planta y su localización estratégica teniendo en cuenta factores logísticos, disponibilidad de materia prima y de mano de obra. El proceso productivo es elegido tras un análisis de las diferentes tecnologías empleadas en la actualidad, en el que se comparan principalmente los costos, el impacto ambiental y las condiciones de operación. Una vez establecido el proceso a seguir, se desarrollan los cálculos para el balance de masa y energía, así como el diseño y la adopción de los equipos, constituyentes de la base técnica del proyecto. Además, se contemplan aspectos clave como higiene y seguridad industrial, aseguramiento de la calidad y organización empresarial. Finalmente, se realiza el análisis económico financiero que determina la viabilidad del proyecto.