Browsing by Author "Bottini, S. B."

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    Item
    Medición experimental y modelado de la solubilidad de la quinizarina en agua caliente presurizada.
    (IV Congreso Iberoamericano en Fluidos Supercríticos, 2016-03-28) Barrera Vázquez, María F.; Gañán, N. A.; Comini, Laura R.; Martini, Ricardo E.; Bottini, S. B.; Andreatta, Alfonsina E.
    Las plantas con propiedades beneficiosas para la salud humana han acompañado al hombre desde sus orígenes. A pesar de la gran oferta de fármacos, existen todavía patologías que no cuentan con una cura definitiva y otras a las que su terapéutica provoca efectos indeseables. En este sentido, las antraquinonas (AQs) son una importante categoría de metabolitos secundarios presente en varias especies vegetales (Wijnsma et al. ,1986). Ellas han manifestado ser altamente bioactivas y potencialmente útiles desde el punto de vista terapéutico, siendo sus posibles usos como agentes antimicrobianos, antivirales, antiparasitarios y/o antitumorales (Nuñez Montoya et al.,2003; Nuñez Montoya et 2005; Comini et al, 2007; Comini et al.2011). Los procesos de extracción usando agua caliente presurizada ofrecen un método alternativo y amigable con el medio ambiente para la extracción y purificación de AQs presentes en matrices vegetales. El conocimiento de los equilibrios de fase a alta presión de mezclas de AQs + solvente, juega un rol esencial para evaluar la potencialidad de estos procesos. Por lo tanto, la capacidad de modelar este equilibrio es una herramienta esencial para la simulación y el diseño de dicho proceso. En este trabajo, la solubilidad de la 1,4-dihidroxi-9,10-antraquinona (quinizarina) en agua caliente presurizada fue medida, usando un método dinámico simple y fiable. Para la mezcla binaria quinizarina + H2O, las mediciones se realizaron en un rango de 333 a 463 ºK y a presiones de 3, 6 y 9 MPa. La aplicación del concepto de solución de grupos se presenta como el enfoque más conveniente para el modelado termodinámico de productos naturales. Por este motivo, el modelo a contribución grupal GCA-EoS (Gros y col. 1996) fue usado para calcular el equilibrio sólido-líquido de mezclas binarias de AQs en agua caliente presurizada.
  • Thumbnail Image
    Item
    Solubilities of Anthraquinones in Pressurized Solvents
    (2016-03-28) Barrera Vázquez, María F.; Andreatta, Alfonsina E.; Martini, Ricardo E.; Bottini, S. B.
    Anthraquinones (AQs) are an important category of secondary metabolites present in various vegetable species [1]. They are highly bioactive compounds, potentially useful for therapeutic applications, as antiviral, anti-bacterial and anti-cancer agents [2-5]. Extraction processes using pressurized hot water and supercritical fluids offer an environmentally friendly alternative to traditional extracting and purifying methods applied to anthraquinone-containing plants [6,7] . Knowledge on high-pressure phase equilibria of AQs + solvent mixtures is required to evaluate the potentiality of these processes. The need is for both, experimental data and thermodynamic models that are able to predict phase boundaries at different process conditions. In this work, the solubility of 1,4-dihydroxy-9,10-anthraquinone (quinizarin) in pressurized hot water have been measured, using a simple and reliable dynamic method. For the binary quinizarin + H2O, the measurements covered a range of 333-463 K and pressures closed to 3, 6 and 9 MPa. The group-contribution with association equation of state GCA-EOS [8] was used to calculate solid-liquid equilibria of binary mixtures of AQs with pressurized hot water.