Browsing by Author "Depego, Valeria"

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    Cunicultura industrial
    (2008) Depego, Valeria; Pettorossi, Armando; García Barrera, Eduardo
    El objetivo de este proyecto es analizar la factibilidad Técnico- Económica de instalar un criadero y frigorífico de carne de conejo congelada, para exportar a la Unión Europea. Además se evaluará la comercialización de dos subproductos: Las pieles y el lombricompuesto.