Browsing by Author "Lescano, Noelia Verónica"

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    PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LA REDUCCIÓN DE LA HUELLA CARBONO EN LA PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE LIMÓN EN TUCUMÁN (ARGENTINA)
    (2019-04-17) Lescano, Noelia Verónica; Ferrari, Ricardo Rene; Sáez, Silvia Graciela
    El cambio climático afecta a todos los países y personas del mundo. Sus efectos se manifiestan cada vez con más fuerza y la respuesta debe ser global y ambiciosa, impulsando objetivos rigurosos no sólo desde los gobiernos, se trata de una responsabilidad global, en la que las empresas privadas también juegan un papel fundamental. En este sentido, considerando a la citricultura una de las principales actividades económicas de la provincia de Tucumán, y sin que existiera una obligación legal directa sobre el tema, se abordó la problemática en una de las principales empresas tucumanas exportadoras de limón, definiendo estrategias y planes de acción contra el cambio climático. Para el diseño y posterior desarrollo de la estrategia sobre cambio climático de la empresa fue necesario conocer y analizar las emisiones asociadas a su actividad, y así poder establecer los ítems más importantes para trabajar en la reducción. La huella de carbono se constituyó como una potente herramienta la cual permitió obtener un conocimiento exhaustivo de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero de la empresa, y así poder realizar una correcta gestión de las mismas. En el presente trabajo se pudieron recopilar los datos específicos de la actividad citrícola en una empresa de gran envergadura y establecer líneas de acción que permitieron reducciones en las emisiones de Dióxido de Carbono asociadas a la producción y exportación de limón como fruta fresca desde Tucumán hasta los principales puertos de Europa.