Browsing by Author "Rosso, Clarisa Malena"

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    Identificación, evaluación, análisis y tratamiento de los riesgos en planta balanceados
    (2015) Rosso, Clarisa Malena; Tello Martin, Luis Alberto
    El siguiente trabajo final integrador de la especialización en Higiene y Seguridad, se describirá el proceso de fabricación de alimento balanceado como producto de consumo animal, identificar los peligros asociados a los procesos productivos, evaluar los riesgos a los que está expuesto el personal, analizar la situación existente para luego, tratar dichos peligros/riesgos y tomar las medidas necesarias, para intentar mitigarlos.