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  • Evaluación de la estabilidad de emulsiones Pickering utilizando sílice y glicerina 

    Schultheis, María V.; Alomo, Iván; Ferretti, Cristian A.; Guntero, Vanina A. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    En los últimos años las emulsiones Pickering recibieron un creciente interés en las industrias cosmética, farmacéutica, química y alimentaria por el uso de estabilizantes compatibles con el cuerpo humano y de bajo impacto ...
  • Diseño y síntesis de un repelente para mosquitos 

    Borello, Candela; Acuña, María C.; Aon, Yamile S.; Masera, Candelaria; Nari, Matías I.; Alomo, Iván; Guntero, Vanina A. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El objeto del presente trabajo fue el desarrollo de un repelente para mosquitos apto para ser aplicado sobre la piel. Para el diseño del mismo, se investigó sobre la acción repelente del N,N-Dietil-m-toluamida (DEET) y ...
  • Experiencia en instalación y adaptación de sistema de monitoreo para instalaciones fotovoltaicas 

    Cignetti, Mateo A.; Ceré, Esteban; Lazo, Mauricio; Szwarc, Gerardo D.; Ferreyra, Diego M.; 0000-0003-2251-2819 (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    En 2015, en la UTN Facultad Regional San Francisco se implementó una instalación solar fotovoltaica de 2,8 kW en formato de generación distribuida. En 2022, se incorporó un sistema de monitoreo para instalaciones fotovoltaicas, ...
  • Cuantificación preliminar del consumo de energía en el proceso de obtención de pélets de rastrojo de sorgo 

    Ortmann, Valeria I.; Balangione, Agustina; Gallará, Rocío; Quicchi, Agostina L.; Ferreyra, Diego M.; Bernard, Mariana del V.; 0000-0003-2251-2819 (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El sorgo azucarado (Sorghum Saccharatum, V. M81), se suele sembrar como cortina rompevientos, se adapta a diversas condiciones climáticas y del suelo. Esta especie no se utiliza para fines alimenticios, pero resulta ...
  • ICE AGRO: índice de confianza empresarial agropecuario 2022 

    García, Javier A.; Boglione, Gustavo; Morano, Luis A. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El Índice de Confianza Empresarial Agropecuario es un índice que se mide en la región de influencia de la Facultad Regional San Francisco, de la Universidad Tecnológica Nacional, realizado por investigadores de la Licenciatura ...
  • Modelo de calidad de datos académicos basado en ISO/IEC 25000 

    Carrizo, Claudio; Saldarini, Javier; Cabrera Villafañe, Marta; Salgado, Carlos; Sanchez, Alberto; Peralta, Mario G. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    Los datos representan actualmente un recurso estratégico para cualquier organización, ya que, a partir de ellos, se puede descubrir conocimiento y apoyar el proceso de toma de decisiones. Los datos con baja calidad afectan ...
  • Teoría de la Omisión: propuesta pedagógica para abordar temas 

    Benvenuto Pérez, Edgardo Remo; Contreras Vidal, Jorge Luis; García, Juan R. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    La Teoría de la Omisión (TOms) es una propuesta pedagógica para abordar y desarrollar diversos temas, por ejemplo, Ciencias Naturales, sociales. La TOms propone que la información, conocimientos, conceptos que se desarrollan ...
  • Jornadas de Ciencia y Tecnología 2023 

    Ferreyra, Diego M.; Mercol, Claudia del V.; Sobrero, Lucía B.; Gimenez, Aylen I.; Peralta, Lorena Elizabeth del V.; 0000-0003-2251-2819 (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    En la Facultad Regional San Francisco de la Universidad Tecnológica Nacional, se organiza anualmente esta Jornada de Ciencia y Tecnología que, con la presentación de investigaciones en desarrollo y de disertaciones ...
  • Adecuación de un método espectrofotométrico de cuantificación de terpenoides totales en extractos vegetales 

    Aloisio, Carolina; Longhi, Marcela; Andreatta, Alfonsina E. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El objetivo del presente trabajo fue adaptar un protocolo de análisis por espectrofotometría visible para cuantificar los terpenoides totales presentes en extractos de romero, que sea reproducible, rápido y de bajo costo. ...
  • Análisis comparativo de cultivos lignocelulósicos con alto potencial energético: Arundo Donax L. y Sorghum Saccharatum 

    Belmonte, Luciana M.; Mariotta, Ariana; Binotto, Noelia C.; Quicchi, Agostina L.; Bernard, Mariana del V. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    En la actualidad existen diferentes propuestas que alientan la utilización de los recursos renovables para reemplazar combustibles fósiles frente al contexto del calentamiento global, permitiendo la generación de bioenergías; ...
  • Evaluación de componentes de sémolas de trigo pan (Triticum aestivum L.) de alta dureza desarrollado mediante selección asistida por marcadores moleculares 

    Vignola, María Belén; Sawzuck Baldo, Agustín N.; Andreatta, Alfonsina E.; Pérez, Gabriela T. (AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)
    El objetivo de este trabajo fue evaluar las propiedades de las sémolas de trigo pan cosecha 2017 desarrolladas mediante selección asistida por marcadores moleculares para su uso en la producción de pastas. El contenido de ...
  • Diseño y construcción de una bomba peristáltica de caudal variable para su aplicación en técnicas analíticas de laboratorio 

    Bea, Lucio; Córdoba, Federico; Mercol, Joel; Taverna, María E.; Bernard, Mariana del V. (edUTecNe – Editorial de la Universidad Tecnológica Nacional, 2021)
    Una bomba peristáltica es un tipo de bomba de desplazamiento positivo, capaz de transportar líquidos de forma limpia, al no entrar en contacto con los componentes de la bomba. El fluido es transportado por medio de un ...
  • Funcionalización del aceite de soja por acrilación-maleinización para la producción de superficies sólidas 

    Forte, María L.; Ruiz Miraglio, Sofía; Bernard, Mariana del V.; Nicolau, Verónica V.; Strumia, Miriam C. (UNC, 2017)
    Las resinas poliéster co-polimerizadas con estireno son la base de la producción de superficies sólidas, y se obtienen por reacción entre un di-ácido carboxílico y un poliol (monómeros derivados del petróleo)[1,2].Estos ...
  • Modificación química del aceite de soja mediante Hidroxilación-Maleinización para uso en termorrígidos 

    Bernard, Mariana del V.; Nicolau, Verónica V.; Strumia, Miriam C. (UNC, 2017)
    Actualmente existe un interés creciente en la producción de polímeros amigables con el medio ambiente en reemplazo de polímeros derivados del petróleo. En este sentido, el aceite de soja (Glycine max) es un recurso renovable, ...
  • Determinación de la temperatura óptima para el termosellado de bolsas de polietileno de baja densidad 

    Marchese, Julián; Bernard, Mariana del V. (edUTecNe – Editorial de la Universidad Tecnológica Nacional, 2021)
    La industria de los plásticos alcanza innumerables aplicaciones, pero adquiere particular importancia en el ámbito del envasado y la contención de productos de consumo. Esto involucra múltiples desarrollos de ingeniería ...
  • Potencial de ahorro energético con motores de alta eficiencia en industrias procesadoras de granos 

    Gallo, Omar D.; Ferreyra, Diego M.; Díaz, Alberto J. (IEEE, 2021-08-13)
    Las empresas acopiadoras y secadoras de granos, así como las aceiteras y elaboradoras de cereales, son muy comunes en todo el territorio argentino. Por su significativa incidencia en el panorama productivo y energético ...
  • Generalidades sobre bobinado de máquinas eléctricas giratorias trifásicas 

    Ferreyra, Diego M.; Gallo, Omar D.; 0000-0003-2251-2819 (2017-02-23)
    En el presente trabajo, se calculan y construyen paso a paso dos esquemas de bobinados sencillos para máquinas eléctricas giratorias trifásicas. En ambos casos, se determinan los parámetros numéricos y geométricos más ...
  • Calidad de energía: Medición de armónicas de tensión en una instalación urbana 

    Ferreyra, Diego M.; Gudiño, Alejandro D.; 0000-0003-2251-2819 (2012-10-24)
    En este trabajo, se describen los resultados de una medición de componentes armónicas de tensión realizada con un analizador de calidad de energía en un tablero trifásico de la instalación de una facultad de ingeniería. ...
  • Calidad de energía: Medición de parpadeo (flicker) en una instalación urbana 

    Ferreyra, Diego M.; Gudiño, Alejandro D.; Sada, Mauricio A.; 0000-0003-2251-2819 (2013-08-22)
    En este trabajo, se describen los resultados de una medición de parpadeo (flicker) realizada con un analizador de calidad de energía en un tablero trifásico de la instalación de la facultad. El proceso de medición se ...
  • Visualización de armónicas de ranura en un generador sincrónico didáctico 

    Ferreyra, Diego M.; Gallo, Omar D.; Sada, Mauricio A.; 0000-0003-2251-2819 (2013-11-05)
    En este trabajo, se describe un ensayo realizado para observar el efecto de las armónicas de ranura en las tensiones de salida de un generador sincrónico trifásico didáctico. Se realiza una breve introducción teórica que ...