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dc.contributor.advisorPerez, Gastón
dc.contributor.advisorPrado, Emiliano
dc.contributor.advisorRey, Eduardo
dc.creatorTakaichi, Matías
dc.creatorFolgar, Fausto
dc.creatorBartoli, Santiago
dc.date.accessioned2024-07-12T12:21:02Z
dc.date.available2024-07-12T12:21:02Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12272/11122
dc.description.abstractEl informe que se desarrollara a continuación comprende el estudio de prefactibilidad correspondiente a la inversión en la puesta en marcha de una fábrica de barras de cereales naturales y sustentables bajo la marca Nutty. El análisis se llevó a cabo en las distintitas etapas que se mencionaran a continuación: Estudio de Mercado El proyecto consiste en la producción de barras de cereales naturales elaboradas con ingredientes de alta calidad, sin aditivos artificiales ni conservantes. Además de esto, nuestro enfoque distintivo radica en el uso de un packaging sustentable que minimiza el impacto ambiental y refleja el compromiso de la empresa con la responsabilidad en la sociedad. En la argentina el 80% de la población consume snacks a diario estimando un consumo per cápita de un kilogramo, dando como resultado una industria de 49.000 toneladas anuales con un crecimiento sostenido año a año. Estudio técnico La planta se ubicará estratégicamente en la zona de General San Martin para abastecer eficientemente al mercado objetivo. En la misma se encontrarán las tecnologías y equipos necesarios para llevar a cabo la producción de las barras de cereales. Teniendo en cuenta una inversión inicial de USD 266.000 y un costo por unidad competitivo, se puede decir que hay margen adecuado para alcanzar la rentabilidad Estudio económico-financiero Se estiman ingresos solidos en función de la demanda proyectada y los precios de venta, además de una resistencia razonable a las fluctuaciones del mercado basado en el análisis de sensibilidad llevado cabo. Las proyecciones financieras indican que el proyecto es financieramente viable, con un PayBack de 3 años, una TIR en dólares de 15,7% anual y una VAN de 330.000 USD. Estudio de riesgos Se identifican los riesgos potenciales y desarrollos de estrategias para mitigarlos, lo que fortalece la resiliencia del proyecto Conclusiones y recomendaciones Basados en los hallazgos presentados en este estudio, recomendamos avanzar con la implementación del proyecto. Creemos firmemente que el mismo se alinea con las tendencias actuales del mercado y tiene el potencial de ser exitoso. Este estudio de prefactibilidad sienta las bases para un proyecto que no solo busca el éxito financiero, sino también contribuir de manera significativa a la promoción de la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.es_ES
dc.formatpdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo. Ingeniería Industrial.es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.rights.uriAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.subjectBarrases_ES
dc.subjectCereales_ES
dc.subjectSaludablees_ES
dc.subjectNutritivoes_ES
dc.subjectFrutos secoses_ES
dc.subjectFinancieramente viablees_ES
dc.subjectRentabilidades_ES
dc.subjectInversiónes_ES
dc.subjectResultadoses_ES
dc.titleBarras de cereales saludables "Nutty"es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.description.affiliationFil: Takaichi, Matías. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo. Ingeniería Industrial; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Folgar, Fausto. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo. Ingeniería Industrial; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Bartoli, Santiago. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Haedo. Ingeniería Industrial; Argentina.es_ES
dc.type.versionacceptedVersiones_ES
dc.rights.useAutoría No comerciales_ES


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