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  • Automatización de proceso para elaboración de cerveza artesanal 

    Colignon, Martin Francisco; Roldán, Gonzalo Ezequiel (2018-03-20)
    Con el fin de garantizar la calidad y repetitividad de la elaboración de una cerveza y el control y el registro absoluto de las variables involucradas en dicho proceso, se diseñó e implementó un equipo completo semi-automático ...