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  • Surimi 

    Corvalán, Soraya (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2001-06)
    La elaboración de este proyecto tiene como finalidad el análisis del proceso de elaboración del surimi, y el estudio de la factibilidad económica de la instalación de una línea de producción de surimi dentro de una planta ...
  • Anillas rebozadas 

    Pereira, Dante C. (Universidad Tecnológica Nacional. Unidad Académica Chubut, 2003)
    (...) En esta etapa se evalúa la alternativa de implementar una línea de productos anillas de calamar (Illex Argentinus) rebozadas. El actual proyecto contempla la posibilidad de utilizar (estos) 214 días para obtener ...
  • Vital: agua mineralizada 

    Passarotti, Daniela; Santa Giuliana, Isabel; Tacacho, Lucinda (FRCH, 2006-12)
    Los objetivos del proyecto de agua mineralizada artificial son: Analizar la rentabilidad Verificar que existe un mercado potencial Demostrar que es posible su producción Determinar la inversión que se debe realizar Garantizar ...
  • ¿Cuánto cuesta la no calidad? Implementación de un sistema de cuantificación de costos de calidad 

    Vázquez, Liliana M.; Corvalán, Soraya; Novoa, Luis (Sociedad Argentina Pro Mejoramiento Continuo, 2008)
    En la industria pesquera se presentan problemas de calidad originados en productos que no cumplen con la calidad sanitaria reglamentaria o que no se ajustan a las especificaciones del cliente. A pesar de ser un problema ...
  • Piensos Patagonia: Planta de producción de alimento balanceado para trucha arco iris a base de ensilado químico de pescado. 

    Solana, Valeria Paola; Visintini, Natalia (2008-10-03)
    Se evalúo en este trabajo, a través de diferentes estudios de mercado y técnico la conveniencia de desarrollar un proyectos innovadores a base de pescado como materia prima en alimentos balanceados. El ensilado es un ...
  • Newen mapu S.R.L 

    Garrido, Noemi; Orcko, Marcela (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2009)
    El proyecto se basa en la fabricación de productos utilitarios en cerámica con diseños artesanales de la zona. De esta forma lo que se busca es satisfacer la necesidad de potenciales compradores mediante la producción y ...
  • Planta de procesamientos de algas marinas para la producción de compost: Bio-Almar S.R.L 

    Castía, Natalia; Marcora, Marcelo; Muñoz, Pablo; Pursall, Federico (FRCH, 2010)
    Bio- Almar S.R.L se trata de una empresa dedicada al procesamiento de algas marinas para la obtención de compost orgánico. Se ubicará en la ciudad de Puerto Madryn, Chubut, Argentina, siendo que dichas algas se obtendrán ...
  • Criadero de guanacos para producción de fibra: Luan Patagonia 

    Antiman, Andrea, Vanesa; Brozt, Martín; Tamagnini, Antonela (FRCH, 2011)
    En el presente informe, se exponen los resultados de la evaluación de un sistema productivo de guanacos en semicautiverio como alternativa de producción pecuaria en la provincia de Chubut. Este trabajo tiene sus orígenes ...
  • Icewind: limpieza criogénica 

    Dominguez, Marcos; Gauto, Javier; Guerreiro, Rocio (FRCH, 2011)
    El proyecto se basa en el servicio de limpieza por un método alternativo a las tradicionales técnicas de limpieza industrial. Este método es utilizado por la remoción y/o mantenimiento de maquinarias, equipos y componentes. ...
  • Trutta Virch : cultivo y comercialización de trucha arco iris en el Valle Inferior del Río Chubut 

    Alvarez Manríquez, Lorena; Munt, Marina; Nieto, Omar (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2012-10-19)
    Durante la elaboración del presente proyecto se realizaron varias iteraciones que combinaron aspectos técnicos y económicos. Del análisis de los distintos resultados obtenidos se concluyó que existen ciertos factores ...
  • Bluepatagonia: producción agrícola de arándanos 

    Abruzzo, Agustin; Mestre, María del Carmen; Ochoa, Janet (FRCH, 2013)
    Producción agrícola de arándanos, por medio de la propia cosecha y procesamiento de los frutos, para contribuir a la participación de la producción argentina de este producto en el exterior y obtener beneficios económicos.
  • Rayün: esencia andina 

    Antiman, Maria; Pintos, Gabriela; Quiroga, Alicia; Velasquez Arriagada, Sandra (FRCH, 2013)
    En este proyecto de inversión se presenta la evaluación y resultados de la implementación de una planta procesadora de Rosa Mosqueta para la obtención de cascarilla y aceite como productos derivados de su fruto. La necesidad ...
  • Proyecto Suyai : planta procesadora de truchas en Sarmiento, Chubut, Patagonia Argentina 

    Fernández, Cristina Andrea; Üeberfeld, Jonatan; Maraccini, Martín; Verón, Lucía (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2013)
    El proyecto consiste en el diseño de una Planta Procesadora de Trucha a partir de materia prima obtenida por medio de la pesca artesanal, con el objetivo de desarrollar fuentes de trabajo para los integrantes de Sarmiento. ...
  • Dragón del valle: cultivo de frambuesas y elaboración de mermeladas artesanales. 

    Garcia, Jorge; Inostrosa, Soledad; Ratto, Valeria; Sander, Aldana (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2013)
    La frambuesa es uno de los frutos de clima templado de mayor precio unitario en el mercado fresco y con una alta demanda por parte de la agro industria. Argentina tiene una baja participación en el mercado mundial, pero ...
  • Corrosión metálica. Análisis de problemas y sinergias 

    De Cristófaro, Norma (2014)
    El camino para el estudio de un problema de corrosión inicia en la unidad de vinculación tecnológica, del organismo que reúne la infraestructura necesaria y/o el personal capacitado para la resolución del problema. Al ...
  • Artesanales del Sur: unidad de venta móvil de pescados y mariscos de la pesca artesanal 

    Latour, Ezequiel (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2014-04-10)
    Evaluar la demanda actual de pescados y mariscos en la ciudad de Puerto Madryn, las especies más consumidas y las presentaciones más buscadas por los consumidores de la ciudad. Determinar la demanda insatisfecha de pescados ...
  • Biodiesel de microalgas : en la Laguna Negra de Trelew 

    Timinieri, María Isabel; Flores Buendia, Lili (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2014-12-19)
    Nuestro objetivo fundamental es obtener un biocombustible que sea aceptado por el mercado. Difundiendo para ello cada uno de los beneficios que conlleva el uso de este biodiesel, tal como el incremento de la eficiencia y ...
  • Consultora Merryet 

    Funes, Marcio; Zambrano, Sergio (2015)
    Somos una consultora que cree en la transformación y el desarrollo humano, en el trabajo en equipo y sus infinitas potencialidades de innovar. En cada propuesta, buscamos la coherencia e integridad. La dedicación grupal y ...
  • Tres modelos de desarrollo e implementación de transferencia tecnológica en acuicultura : de la escala artesanal a la industrial 

    Pascual, Marcela; Castaños, Cecilia; Elvira, Myriam; Zampatti, Eduardo (edUTecNe, 2015)
    Trabajo Final Integrador (TFI) de la carrera de posgrado en Gestión Tecnológica, presentado en el 1er. Encuentro Patagónico de Gestores Tecnológicos en el marco del XV Encuentro Nacional de Incubadoras, Parques y Polos ...
  • Análisis del contenido tecnológico del sector pesquero patagónico 

    Corvalán, Soraya (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2015-08-10)
    El presente trabajo final realiza un análisis del contenido tecnológico de las exportaciones pesqueras. La baja intensidad tecnológica de los productos no es atribuible a un solo factor, sino a una combinación de coeficientes ...