ListarFRSFCO - Producción de Investigación por tema "Pectina"
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Producción de una película biodegradable basada en pectina cítrica
(AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN, 2023-12)En el siguiente trabajo se propuso una formulación a base de pectina obtenida de cáscaras de naranja como polímero natural, sobre la cual se variaron los tiempos de secado y de agitación hasta lograr una película con las ...