ListarFRSFCO - Artículos de investigación por tema "encapsulación"
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Encapsulación de un sensor químico en nanopartículas de gliadinas.
(2019-11-05)La gliadina (GL) es una glicoproteína de origen vegetal capaz de formar autoagregados nanoparticudos ante cambios de pH1, propiedad que la transforma en un material con amplia potencialidad para encapsular compuestos de ...