Listar FRVM – Carreras de Grado por autor "Gassmann, Fiorina Natalia"
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Integración del proceso de obtención de clorhidrato de glucosamina a la producción de ácido cítrico
Frossasco, Verónica Noemí; Gassmann, Fiorina Natalia (2017-06-16)En el presente proyecto se analiza la factibilidad técnico-económica de instalar una planta de elaboración de glucosamina a partir de la biomasa desechada del proceso de producción del ácido cítrico con el fin de obtener ...