Listar FRMdP – T.U. Acuicultura y Procesamiento Pesquero por autor "Ocampo, Florencia"
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Estudio comparativo de calidad de harina de pescado producto de la industria argentina (Mar del Plata) como materia prima para alimentos balanceados.
Ocampo, Florencia (2012)En este trabajo se determinó la composición mayoritaria de una harina de pescado, incluyendo contenido de humedad, grasa, proteína y cenizas (minerales totales o material inorgánico en la muestra). Para los ensayos de ...