Listar FRM -Producción en Investigación, Desarrollo e Innovación por autor "González, Celia"
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Six Sigma y costos de calidad en el sector vitivinícola. El caso de Bodega Chandon en Mendoza
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Bertoni, Juan; González, Celia (2022-02-01)La caída en el consumo de vino espumante en el mercado interno de Argentina del 45% (2015-2019) luego de un crecimiento sostenido del 227% (2000-2015); junto con el incremento en el número de bodegas fraccionadoras de vino ...