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  • BLEVE : estimación de distancias seguras basándose en variables de diseño. 

    Kraft, Romina Alejandra; Mores, Patricia Liliana; Scenna, Nicolás José; 0000-0003-0287-488X; 0000-0001-6026-142X; 0000-0002-1129-8725 (2022-03-11)
    Entre los eventos accidentales más peligrosos se encuentran las explosiones BLEVE. Las graves consecuencias ocasionadas por la onda expansiva generada hacen indispensable su análisis. Los modelos matemáticos disponibles ...
  • Metodología simple para estimar la onda expansiva generada durante una explosión BLEVE. 

    Kraft, Romina Alejandra; Mores, Patricia Liliana; Scenna, Nicolás José; 0000-0003-0287-488X; 0000-0001-6026-142X; 0000-0002-1129-8725 (Fernández Luco, Luis, 2021-10)
    Tanto en el sector industrial como en el sector transporte, uno de los eventos accidentales más peligrosos que puede acontecer es la explosión BLEVE. La misma puede originarse debido a la influencia de factores externos ...
  • Optimización de rutas de transporte de gas licuado de petróleo por carretera. 

    Orellano, Santiago; Kraft, Romina Alejandra; Rodríguez, Néstor Hugo; Mores, Patricia Liliana; Scenna, Nicolás José; 0000-0002-8724-7238; 0000-0003-0287-488X; 0000-0002-9065-8556; 0000-0001-6026-142X; 0000-0002-1129-8725 (Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, 2022-04)
    La explosión BLEVE (Boiling Liquid Expanding Vapour Explosion) seguida de una bola de fuego, tiene consecuencias devastadoras. Los efectos térmicos sobre las personas ocasionados por el segundo fenómeno son los más ...
  • Economic evaluation of protein recovery process from Argentinian soybean extruded-expelled meals. 

    Accoroni, Cecilia; Godoy, Ezequiel; Reinheimer, María Agustina; 0000-0001-7971-2534; 0000-0002-1258-8740 (2022)
    Soybean extruded-expelled (EE) meals are the byproduct of the soybean oil extraction process commonly used by small and medium- sized Argentinean companies. In this study, the economic feasibility of protein concentrate ...
  • Diseño de una actividad de aprendizaje interdisciplinar en red como propuesta para desarrollar las competencias de resolución de problemas, trabajo en equipo y comunicación efectiva. 

    Godoy, Ezequiel; Fernández, Carina; Méndez, Claudia M.; Romero, Mara C.; Villegas, Noelia K.; 0000-0002-1258-8740; 0000-0001-9624-9051; 0000-0002-8092-3061 (2021)
    La implementación de una educación universitaria basada en competencias requiere de estrategias de enseñanza y aprendizaje innovadoras que promuevan la formación articulada e interdisciplinaria de los estudiantes. El ...
  • : Análisis de la molienda de expeller de soja evaluando la performance de diferentes tipos de molinos. 

    D’Emanuele Ares, Carolina; Accoroni, Cecilia; Ferigutti, Leonardo; Godoy, Ezequiel; Reinheimer, María Agustina; 0000-0001-7971-2534; 0000-0002-1258-8740 (2017)
    El objetivo del presente trabajo es analizar la performance del proceso de molienda y tamizado de expeller de soja, subproducto de la extracción de aceite por el método de extrusado-prensado, para su posterior utilización ...
  • Trabajo en equipos interdisciplinarios para la realización de un proyecto de inversión. 

    Godoy, Ezequiel; Mores, Patricia Liliana; 0000-0002-1258-8740; 0000-0001-6026-142X (Universidad Tecnológica Nacional, 2020)
    El desempeño efectivo como parte de un equipo de trabajo interdisciplinar es una de las competencias genéricas (CONFEDI, 2018) que tradicionalmente menos se desarrolla en las carreras de ingeniería como consecuencia, ...
  • Resolución de problemas de termodinámica bajo condiciones de contorno cambiantes. 

    Godoy, Ezequiel; 0000-0002-1258-8740 (Universidad Tecnológica Nacional, 2020)
    La resolución de problemas, así como la búsqueda de estrategias que permitan hacerlo de la mejor manera posible y considerando su impacto socioeconómico y medioambiental, forman parte de las nuevas competencias definidas ...
  • Agregado de valor a expeller de soja. 

    Godoy, Ezequiel; Llopart, Emilce; Morselini, Santiago; Mijoevich, Ayelén; Romero, María del Pilar; Aimaretti, Nora; Reinheimer, María Agustina (2019-12)
    El presente trabajo se enfoca en la extracción acuosa de proteínas a partir de expeller de soja y su posterior precipitación, así como en el análisis de los efluentes sólidos resultantes de este proceso a fines de evaluar ...
  • Risk-based approach for safety distance estimation in the process industry. 

    Kraft, Romina Alejandra; Orellano, Santiago; Mores, Patricia Liliana; Rodríguez, Néstor Hugo; Scenna, Nicolás José; 0000-0003-0287-488X; 0000-0002-8724-7238; 0000-0001-6026-142X; 0000-0002-9065-8556; 0000-0002-1129-8725 (Asociación Argentina de Ingenieros Químicos/ Oscar Pagola, 2023-06)
    Different approaches have been proposed for safety distance estimation from hazardous facilities. The most widespread method is mainly based on the evaluation of the consequences of potential accidental events and the ...
  • Optimization of revalorization process from wine industry residual biomass. 

    Bonfigli, Mónica Beatriz; Orellano, Santiago; Arias, Ana Marisa; Scenna, Nicolás José; Mores, Patricia Liliana; 0009-0005-0840-0521; 0000-0002-8724-7238; 0000-0002-6716-6633; 0000-0002-1129-8725; 0000-0001-6026-142X (Asociación Argentina de Ingenieros Químicos/ Oscar Pagola, 2023-06)
    The large quantities of residual biomass generated by agro-industries represent important resources for new value chains with strong industrial potential. The circular vision of bioeconomy promotes the revalorization of ...
  • Influencia de la reducción del factor de visión en las consecuencias ocasionadas por una bola de fuego. 

    Kraft, Romina Alejandra; Scenna, Nicolás José; Mores, Patricia Liliana; 0000-0003-0287-488X; 0000-0002-1129-8725; 0000-0001-6026-142X (2022-10)
    El conocimiento de las consecuencias ocasionadas por los accidentes industriales de las últimas décadas hace imperante la propuesta de nuevas metodologías para minimizar los daños. Uno de los eventos más peligrosos son ...
  • Water influence on total annual cost for CO2 separation through a two-stage membrane system. 

    Arias, Ana Marisa; Kraft, Romina Alejandra; Scenna, Nicolás José; Mores, Patricia Liliana; 0000-0002-6716-6633; 0000-0003-0287-488X; 0000-0002-1129-8725; 0000-0001-6026-142X (Asociación Argentina de Ingenieros Químicos/ Oscar Pagola, 2023-06)
    Carbon capture remains as one of the most promising alternatives to mitigate flue gas impact from installed plants. Several alternatives are being studied with different development levels. Membranes have been employed ...
  • BLEVE: safety distances estimation by simple models based on the Jakob number. 

    Kraft, Romina Alejandra; Mores, Patricia L.; Orellano, Santiago; Scenna, Nicolás José; 0000-0003-0287-488X; 0000-0001-6026-142X; 0000-0002-8724-7238; 0000-0002-1129-8725 (2023-07-03)
    One of the most important points in the design of inherently safe processes is to estimate reliable distances among process units at preliminary stages of the plant project to minimize losses and damages caused by the ...
  • Experimental data acquisition and mathematical model for soluble protein extraction from Argentinian extruded expeller soybean meal 

    Accoroni, Cecilia; Godoy, Ezequiel; Reinheimer, María Agustina; 0000-0001-7971-2534; 0000-0002-1258-8740 (2019-06)
    Extruded expeller soybean meal is a byproduct of the soybean oil extraction, which is frequently used in Argentina by animal feed millers. In this work, the soluble protein extraction stage is studied as the first step of ...
  • Membrane superstructure optimization for carbon capture from cement plants. Water content influence on optimal solution. 

    Arias, Ana Marisa; Scenna, Nicolás José; Mores, Patricia Liliana; 0000-0002-6716-6633; 0000-0002-1129-8725; 0000-0001-6026-142X (2023)
    A four-membrane superstructure, embedding different connection alternatives and driving force generation options, was extended to consider a four-component wet flue gas mixture. Three case scenarios were assessed for ...
  • Novel nutritionally improved snacks for school-aged children: formulation, characterization, and acceptability. 

    Lingiardi, Nadia; Godoy, Ezequiel; Arriola, Ileana; Cabreriso, María Soledad; Accoroni, Cecilia; Balzarini, María Florencia; Arribas, Alberto; Reinheimer, María Agustina; 0000-0003-1968-8637; 0000-0002-1258-8740; 0000-0001-7971-2534; 0000-0002-6707-7948 (2022-04)
    Purpose: This study aimed to formulate multiple nutritionally improved snacks intended for school-aged children according to international nutritional goals: Vanilla cookies (VC), Bay biscuits (BB), Cheese crackers (CC), ...
  • Evaluation of solar thermal energy capture and storage alternatives for indirect steam generation: a case study. 

    Zoratti, G.; Mores, Patricia Liliana; Godoy, Ezequiel; 0000-0001-6026-142X; 0000-0002-1258-8740 (2023-03-26)
    This study analyses the integration of a solar thermal plant for indirect steam generation in a typical industrial process with thermal energy requirements. Solar irradiation is computed using a validated predictive model ...
  • Optimal life cycle oriented design of a GT + 1PSH HRSG type CCGT power plant. 

    Godoy, Ezequiel; Benz, Sonia Judith; Scenna, Nicolas; 0000-0002-1258-8740 (2010)
    In the present work, a life cycle oriented approach is used for designing power plants in a way they can satisfy the desired demand along the whole time horizon, while a selected performance indicator of the project is ...
  • Performance evaluation of protein recovery from Argentinian soybean extruded-expelled 2 meals under different operating conditions. 

    Accoroni, Cecilia; Godoy, Ezequiel; Reinheimer, María Agustina; 0000-0001-7971-2534; 0000-0002-1258-8740 (2020-06)
    The soybean extruded-expelled (EE) meals are the byproduct of the process commonly used by small or medium-sized Argentinian companies for obtaining soy oil. In this work, the performance of the pH-shifting process for ...