Browsing by Author "Grossi, Gastón Martín"

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    "Relación entre los criterios de calidad de la fruta y la generación de trastornos musculoesqueléticos en el personal de clasificación”
    (Escuela de Posgrado FRBA, 2025-12-02) Grossi, Gastón Martín
    El objetivo del estudio es determinar si la instalación de una nueva máquina de clasificación de fruta de pepita en el proceso de empaque de una empresa dedicada a la fruticultura, puede influir en la aparición de trastornos musculoesqueléticos (TME) entre el personal encargado de las tareas de clasificación. Se realizaron diversas visitas al lugar de trabajo para obtener información mediante acceso a fotografías y vídeos, y observación directa de las tareas. También se realizaron entrevistas al personal afectado utilizando el Cuestionario Nórdico y hubo reuniones con Recursos Humanos y con la supervisión para conocer la modalidad de trabajo asi como las enfermedades profesionales denunciadas. Finalmente, se realizaron evaluaciones utilizando métodos reconocidos, como Checklist OCRA. La sospecha de un factor de riesgo en el puesto de trabajo de clasificación se basa en gran medida en el diseño de la mesa de la máquina de clasificar la fruta, que impide a los empleados trabajar sentados, obligándoles a adoptar posturas incómodas y estáticas durante largos periodos de tiempo. Sin embargo, el problema no reside únicamente en el entorno físico y la estructura de la máquina, sino también en la organización del trabajo. La carga física derivada de los movimientos repetitivos resulta considerable y, aunque se realicen modificaciones en la máquina, esta carga no puede reducirse significativamente debido a la naturaleza del propio trabajo. En conclusión, tanto el diseño de la máquina como la organización del trabajo contribuyen a un entorno que aumenta el riesgo de desarrollar TME, lo que plantea la necesidad de implementar medidas de corrección y prevención para mitigar estos riesgos.