(2024-04-25) Gallol, María Florencia; Bonifacini, Hugo Guillermo
El presente proyecto tiene como objetivo, la elaboración de una crema humectante
elaborada con ingredientes naturales a partir de una especie de planta de la región. Se eligió la
salicornia (Amerocornia Magallánica), debido a que la bibliografía brinda ser una alternativa como
principio activo en la industria cosmética natural, por poseer vitaminas y minerales.
Se partió de un método de formulación con la elaboración de una crema base con tres
formulaciones que varían en materias primas, y la concentración del principio activo como es la
de la pulpa de Salicornia al 20%, 15% y 10%; para así lograr la mejor formulación.
La formulación N°3 con pulpa de salicornia al 10% se seleccionó debido a que presento
las características deseadas, de la misma se evaluaron indicadores físicos, químicos y de
calidad. A demás de ello se propone un proceso a escala piloto de elaboración de la crema.
