Listar FRBA - Revista Proyecciones - Vol. 7 Nro. 2 por título
Mostrando ítems 4-5 de 5
-
Secado de papas por microondas
(2009-10-01)Se llevó a cabo el secado de papas por microondas a distintas potencias y se modeló la cinética de deshidratación con diversas ecuaciones matemáticas. Los mejores ajustes de las curvas de secado se obtuvieron con los ... -
Visión general sobre la integración de CMMI SVC v1.2, ISO 20000 e ITIL v3
(2009-10-01)Este artículo tiene como objetivo brindar una idea general acerca de CMMI for services v1.2, ISO 20000 e ITIL v3, los cuales son referentes de calidad aplicables a la gestión de la calidad de ser- vicios de tecnología ...