Listar FRBA - Revista Proyecciones - Vol. 6 Nro. 1 por fecha de publicación
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Deshidratación osmótica de papas
(2008-04-01)El uso de la deshidratación osmótica en la industria de alimentos mejora la calidad de los alimentos en términos de color, flavour y textura y produce un incremento en la eficiencia energética, ya que se trabaja a ... -
Análisis de las distintas alternativas del transporte de un crudo no newtoniano
(2008-04-01)Se presenta un nuevo enfoque al diseño de cañerías de transporte de crudo que se comporta según la Ley de la Potencia. El método se basa en la máxima presión requerida en el manejo del crudo para un flujo en estado ... -
Articulación curricular del Técnico en Electrónica con la Ingeniería Electrónica, en la Facultad Regional Buenos Aires de la Universidad Tecnológica Nacional y con las leyes vigentes
(2008-04-01)A partir del análisis del currículo de los Técnicos en Electrónica egresados de las Escuelas Técnicas dé la Ciudad de Buenos Aires se detectó una discontinuidad. Estos egresados son considerados los futuros ingresantes ... -
Investigaciones ambientales en el Departamento de Ingeniería Civil de la Facultad Regional Buenos Aires; su potencialidad pedagógica y formativa
(2008-04-01)Se plantean experiencias de docentes investigadores en proyectos con fuerte presencia de la variable ambiental, que aspiran a incentivar la formación ambiental en la carrera de Ingeniería Civil, instalando el tema en el ... -
Marcación de un péptido antimicrobiano con tecnecio-99m: 99m Tc-HYNIC-UBI 29-41 para la localización de focos infecciosos.
(2008-04-01)Los procesos infecciosos continúan siendo un problema importante y la causa de numerosas muertes a nivel mundial. La Medicina Nuclear es una alternativa atractiva para la detección de focos infecciosos debido a su alta ...