ListarFRVT - Producción Académica de Grado por tema "Cámara Frigorífica"

Mostrando ítems 1-2 de 2

  • Instalación y automatización de cámaras frigoríficas para una planta de fabricación de manteca. 

    D' Angelo, Juan Pablo; Bustamante, Milton; Alonso, Luciano (UTN FRVT, 2019)
    El proyecto consta de los siguientes ítems a desarrollar: Descripción teórica del proceso de fabricación de manteca previo al cálculo del balance térmico de la instalación. Balance de masas y energía requerida para ...

  • Túnel de congelamiento de carne vacuna 

    Costamagna, Nicolás; Sibuet, Alejandro (UTN FRVT, 2014)
    El siguiente proyecto corresponde al estudio, cálculo y dimensionamiento de una cámara frigorífica y su instalación frigorífica correspondiente, destinada al congelamiento de carne vacuna, para su almacenaje. Para ello ...