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Instalación y automatización de cámaras frigoríficas para una planta de fabricación de manteca.
(UTN FRVT, 2019)
El proyecto consta de los siguientes ítems a desarrollar:
Descripción teórica del proceso de fabricación de manteca previo al cálculo del balance
térmico de la instalación.
Balance de masas y energía requerida para ...