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Lanzamiento de nuevo producto turrón nutraceútico a producirse por la empresa Bianco y Nero
(Facultad Regional Mendoza. Universidad Tecnológica Nacional, 2018-01-31)
El objetivo primordial de la investigación consistió en determinar la viabilidad económica
y comercial de introducir un producto nuevo en la Ciudad de Mendoza. El mismo consistió
en desarrollar un Turrón con propiedades ...