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Morphological changes, peptidase activity, and effects of exogenous enzymes in the early ontogeny of Nile tilapia, Oreochromis niloticus.
(2022-07-14)During the early ontogeny, the transition from endogenous (yolk protein) to exogenous feeding (artificial diets) represents a critical period linked to the undifferentiated digestive system, with low digestibility of ... -
Tecnología aplicada a la bioconversión de residuos sólidos de la industria pesquera.
(2022-07-15)Purpose: Design a circular and intelligent process for the use of waste from the fishing industry in the city of Mar del Plata (Argentine Republic) through the cultivation of mushrooms. Methodology: An experimental ... -
Bitácora electrónica de pesca: experiencia de uso en el puerto marplatense
(2022-07-15)Purpose: Implement of the first electronic fishing log for owners and captains of fishing vessels in the port of the city of Mar del Plata. Methodology: The research was based on a qualitative methodology, of a descriptive ... -
Avance de la digitalización en plantas pesqueras
(2022-11-01)La transformación digital tiene en sus fundamentos un cambio cultural, manifiesto en la redefinición de las prácticas para la innovación y mejora de procesos y productos, llevando a la paulatina integración de las tecnologías ... -
II Jornadas de Ciencia y Tecnología : II Encuentro de investigadores en formación
(2022-11-17)El presente volumen comprende las contribuciones presentadas en las II Jornadas de Ciencia y Tecnología y II Encuentro de Investigadores en formación realizadas en la Facultad Regional Mar del Plata de la Universidad ...