Mejora en la gestión de la producción de fábrica de farináceos y helados
| dc.creator | Zampar, Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-23T15:37:56Z | |
| dc.date.issued | 2025-05-30 | |
| dc.description.abstract | OBJETIVOS DEL PROYECTO General: Mejorar la Gestión de la producción en la fabricación de Farináceos y Helados. Específicos: Diseño de MRP para planificar compra/fabricación de intermedios y productos finales. Estandarización y formalización de recetas de producción. Diseño de sistema de trazabilidad. | |
| dc.description.affiliation | Alejandro Zampar Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Reconquista, Reconquista, Santa Fe, Argentina. | |
| dc.format | ||
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12272/14537 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Argentina | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | |
| dc.rights.use | Licencia Creative Commons / CC BY-NC (Autoría – No Comercial) | |
| dc.subject | gestión de la producción | |
| dc.subject | sistema de trazabilidad | |
| dc.title | Mejora en la gestión de la producción de fábrica de farináceos y helados | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | |
| dc.type.version | acceptedVersion |