Práctica supervisada: Optimización de nueva línea de tortillas

Abstract

El presente informe tiene como propósito documentar el proceso de puesta en marcha y optimización de la nueva línea de producción de tortillas en la planta Pilar de Grupo Bimbo Argentina. Esta incorporación responde a una estrategia orientada a ampliar la capacidad productiva y optimizar la eficiencia operativa, con el objetivo de satisfacer una demanda creciente y reforzar la posición competitiva de la compañía en el segmento.