Frigorífico Labordeboy.

Abstract

El proyecto elegido fue el diseño de un frigorífico de ganado vacuno ciclo completo destinado a consumo interno, con una capacidad de faena diaria de 100 animales, ubicado en la localidad de Labordeboy, sur de la provincia de Santa Fe. El objetivo buscado con la ejecución de este proyecto es crear una importante fuente de trabajo en dicha localidad, ya que carece de esta necesidad vital para el desarrollo de cualquier población, teniendo en cuenta que es una zona ganadera y que cuenta con gran cantidad de mano de obra calificada, ya que un gran número de habitantes trabajan o trabajaron en frigoríficos zonales. Las plataformas para la carga de camiones serán de hormigón a la vista, así también como las vigas, columnas y losas que forman la estructura. Las calles de circulación interna y las playas de carga serán de estabilizado granular. Los caminos para la circulación de personal y clientes estarán formados por contrapiso de hormigón pobre y carpeta de cemento.