Facultad Regional Resistencia
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Item Efficient furfural removal using actinobacteria from polluted sites : microbial consortium design and application(Wiley‐VCH GmbH, 2025-07-01) Echeverría, Macarena Celeste; Costa‐Gutierrez, Stefanie Bernardette; Raimondo, Enzo Emanuel; Polti, Marta Alejandra; Benimeli, Claudia SusanaLas aguas residuales de una planta de furfural en Argentina contienen 791 mg L⁻¹ de furfural, lo que representa riesgos de toxicidad si no se tratan. Este estudio tuvo como objetivo aislar actinobacterias de sitios contaminados con furfural, seleccionar cepas tolerantes y evaluar su eficiencia de remoción de manera individual y en consorcio. Se aislaron seis microorganismos con características macroscópicas correspondientes al filo Actinomycetota. Estos microorganismos y Streptomyces sp. A5, A12 y M7, aislados de ambientes contaminados con pesticidas y metales pesados, mostraron tolerancia al furfural a 800 mg L⁻¹. El aislado L9 (identificado como Nocardiopsis sp. L9) y Streptomyces sp. A12 y M7 fueron seleccionados porque resultaron los más eficientes en cuanto a su capacidad de crecimiento y remoción de furfural en MM suplementado con furfural a 400 mg L⁻¹. El consorcio formulado con las tres actinobacterias (L9‐A12‐M7) exhibió un crecimiento significativamente mayor (123%) y una eficiencia de remoción de furfural (58%) en comparación con los cultivos individuales, cuando se expuso a una concentración de contaminante similar a la del efluente real (800 mg L⁻¹). Las pruebas de ecotoxicidad utilizando semillas de Raphanus sativus mostraron que los efectos tóxicos causados por el furfural fueron revertidos por el tratamiento, confirmando la efectividad del proceso de biorremediación. Estos resultados sugieren que el consorcio de actinobacterias es una herramienta prometedora de biorremediación para el tratamiento de efluentes industriales contaminados con furfural.Item Clomazone biodegradation in soil microcosms : evaluation of bioaugmentation and biostimulation with native bacteria from rice crop soils in Chaco, Argentina(Sociedad Argentina de Microbiología General, 2025-12-02) Cuadra, Pablo Nicolás; Farías, Alejandro Rubén; Echeverría, Macarena Celeste; Jorge, Nelly Lidia; Vullo, Diana LiaClomazone (CMZ) is a selective pre and post emergence herbicide indicated for application in rice crops. Its incorrect use has been causing environmental problems, such as soil, groundwater and surface water persistent contamination. CMZ-resistant/tolerant native bacterial strains were previously isolated from rice crop soils in Las Palmas, Chaco, which were able to degrade this herbicide in batch cultures. The aim of this study was to evaluate CMZ biodegradation under controlled experiments in soil microcosms (MC) by bioaugmentation (the addition of specific microorganisms) and biostimulation (the addition of nutrients to increase microbial population activity) procedures. For this purpose, 30 MC were prepared by triplicates using 150 g of sterile and non-sterile rice crop soils under different treatments: control (non-treated MC), bioaugmentation, and a combination of bioaugmentation and biostimulation. The soil used exhibited a phosphorus deficit (8.4x10-4%), therefore biostimulated MC were designed by adding a stock solution of K2HPO4 1M to achieve the optimal C:N:P ratio of 100:10:1. For bioaugmented-MC, inocula consisted of strain G1 or a mixed culture of the isolates G1, H2, and H3, selected according to previous results. The MC were incubated at 30 °C and monitored for a period of 60 days. Bacterial growth was assessed by viable cell counts every 7 days, while CMZ concentration in soil was quantified by HPLC at regular intervals to determine CMZ removal. Results indicated that sterile soil control MC showed no detectable microbial growth until day 15, and CMZ concentration remained stable throughout the 60 days, confirming its abiotic stability under these conditions. In contrast, the other experimental conditions evidenced bacterial growth over time however no CMZ removal was registered in non sterile soil control MC. In G1 MC, G1 attained a maximum growth of 1×102 CFU/g soil at 14 days and of 1×103 CFU/g soil in P-supplemented MC, suggesting that P availability is a limiting factor. Furthermore, the G1-H3-H2-bioaugmented MC also achieved cell development of 1×103 CFU/g soil at 14 days, both with and without P-amendment indicating a greater intrinsic growth capacity of the consortium and a lesser dependence on external P supplementation. A clear predominance of isolate H2 was observed, followed by H3 and, to a lesser extent, G1, suggesting a dynamic of competition among the strains. Regarding the CMZ concentration analysis by HPLC, differentiated results were obtained: G1-MC did not show significant agrochemical degradation under any treatment condition. However, in the G1-H3-H2-MC a 14% CMZ removal was observed at 35 days without biostimulation, while in P-supplemented MC, the removal percentage increased to 26% at 35 days. These results suggest that the microbial consortium with P-amendment is effective in CMZ degradation in MC, being a factor to consider for the herbicide removal in polluted and productive soils.Item Producción de almidón agrio de mandioca(2025-12-01) Avalos, Edmundo Eduardo; Sirtori, Ruben; Sequeira, Daniel; García, FabianEl presente proyecto tiene como objetivo evaluar la viabilidad de instalar una planta de producción de almidón agrio de mandioca en la localidad de Puerto Rico, Misiones, un producto destinado para la fabricación de panificados a base de almidón y libre de gluten; aprovechando la disponibilidad regional de materia prima y la tradición agrícola asociada al cultivo de mandioca. La propuesta busca agregar valor en origen, crear un producto innovador en la región, transformando un producto primario en un insumo con características funcionales únicas, con buenas perspectivas de demanda en la industria alimentaria. El trabajo consiste en realizar los estudios de mercado y localización, describir el proceso productivo, realizar los balances de masa, dimensionar los equipos principales y definir las condiciones operativas necesarias para obtener un almidón fermentado de calidad. Se incluyen estudio de las etapas proceso principal, junto con la identificación de los servicios auxiliares e infraestructura requerida. Asimismo, el proyecto propone estimar las inversiones, determinar los costos operativos y construir el flujo económico, con el fin de calcular indicadores de rentabilidad como el punto de equilibrio, el VAN y la TIR. Todo esto permite valorar la factibilidad técnica y económica del emprendimiento. En conjunto, el estudio busca impulsar una alternativa industrial realista, capaz de generar empleo, fortalecer la cadena productiva local y aprovechar de manera eficiente un recurso característico de la región.Item Margen bruto apícola 2024-2025 INTA AER Basail(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez, 2025-05-15) Geijo, Angel Rubén; Sáez, Roberto; Fleita, Hugo; Rusas, Víctor; Codutti, Daniel; Vagabculov, JavierEl informe presenta la evaluación económica del ciclo productivo de un apiario representativo del área de influencia del INTA AER Basail para la campaña 2024/2025. El estudio se enmarca en un proyecto interinstitucional orientado a la producción y diferenciación de miel de abejas sociales exóticas y nativas en la Ecorregión del Chaco Húmedo, con la participación de INTA, UTN FRRe y UNNE. El análisis se basa en datos productivos obtenidos de tres apiarios locales monitoreados y utiliza como metodología el cálculo del Margen Bruto, considerando ingresos por miel y cera, y costos directos del sistema de producción convencional recomendado por el PROAPI. El apiario modelo cuenta con 45 colmenas y un rendimiento promedio de 33 kg/colmena, generando ingresos anuales por $2.978.244. Los costos totales alcanzan $1.613.347, por lo que el margen bruto final es de $1.364.898, equivalente a $30.331 por colmena. Los principales costos corresponden al servicio de extracción y tambores (32%), la mano de obra (29%) y la alimentación (10%). El umbral de rentabilidad se estima en 16 kg/colmena, por lo que valores superiores garantizan resultados económicos positivos. El estudio permite caracterizar la estructura económica de la apicultura regional y aporta información útil para la toma de decisiones productivas. No incluye aún el análisis de miel fraccionada ni otros subproductos, lo que se propone como línea futura para comparar modelos comerciales alternativos.Item Diseño integral de sistemas eléctricos y mecánicos para una almazara de proceso continuo(2025-11) Ferrer Domenez, Gastón Daniel; Maciel, Carlos Fernando; Meza, Cristhian Eduardo; Paredes, Gustavo; Ferragut, Juan; Hryczynski, EduardoEl presente proyecto tiene como objetivo integrar los sistemas eléctricos, mecánicos y energéticos involucrados en una planta de extracción continua de aceite de oliva. A partir del estudio de mercado, se analiza el contexto productivo nacional del sector olivícola y la factibilidad de instalar una planta industrial en una zona con alta disponibilidad de materia prima, con el propósito de determinar la capacidad de producción proyectada. Se analiza en detalle la selección y el dimensionamiento de equipos modernos, el balance térmico y la potencia eléctrica requerida, proponiendo mejoras orientadas a reducir pérdidas y optimizar la utilización de los recursos energéticos. Asimismo, se considera la disposición física de los equipos, la infraestructura auxiliar, los servicios industriales y la localización más adecuada de la planta, considerando los aspectos logísticos y de suministro. Finalmente, se desarrolla un análisis económico que abarca la inversión inicial, los costos de operación y la amortización, con el fin de verificar la rentabilidad y sustentabilidad del proyecto. El desarrollo de este trabajo demuestra que la integración de sistemas eléctricos, mecánicos y energéticos aplicada al sector agroindustrial puede generar soluciones sustentables y eficientes, contribuyendo al fortalecimiento y crecimiento del sector olivícola nacional.Item Desarrollo de espumas metálicas de Al y Cu reciclado con NaHCO3 cómo agente espumante, mediante técnica de pulvimetalurgia(Universidad Nacional de San Juan, 2025-10-24) Espasandin, José Manuel; Canteros, Ofelia Jessica Soledad; Malachevsky, María Teresa; Barabas, Leonardo GastónEn este estudio, se obtuvieron espumas de aluminio-cobre a partir de materiales reciclados de cables conductores de alta pureza, mediante técnica de pulvimetalurgia, de estructura homogénea y densidades relativas del orden del 35%. Utilizando materiales reciclados con un agente espumante más accesible puede concluir en un aspecto clave en la búsqueda de soluciones innovadoras. Para la obtención de la aleación sustitucional, el proceso comenzó fusionando aluminio con partes de cobre, disolviendo el cobre por difusión para obtener una aleación con un 7% en peso de cobre. Se generaron finas virutas mediante mecanizado convencional y se obtuvo polvo mediante molienda manual, con partículas laminares en el orden de la décima de milímetro. Para el espumado, se utilizó bicarbonato de sodio comercial como agente espumante. Esta alternativa reemplazó al hidruro de titanio, que requería tratamiento térmico previo al mezclado y tenía un alto costo. Además, el hidruro de titanio no funcionaba correctamente con partículas de polvo laminar. Los polvos obtenidos se mezclaron y luego se sometieron a un prensado a temperatura ambiente a diversas presiones. Finalmente, se introdujeron en un horno a temperaturas cercanas a los 900 ºC durante un corto tiempo, lo que permitió obtener las espumas deseadas. Este estudio promueve materiales ligeros y sostenibles para la ingeniería. Además, el reciclaje de aluminio tiene un impacto positivo en el medio ambiente, ya que permite ahorrar hasta un 95% de energía en comparación con la producción de aluminio a partir de materias primas vírgenes.Item Envasadora vertical volumétrica de formado, llenado y sellado automática.(2025-01-01) Blanco Silva, Lucas Renzo; Bravo, Nicolás Alejando; Correa Sapiega, Luciano; Paredes, Gustavo; Hryczyñski, EduardoEl trabajo integrador tiene por objeto el cálculo y diseño de una máquina envasadora automática para material granular, ejecutando el dimensionamiento de los sistemas eléctricos, neumáticos y mecánicos de la misma, y el plasmado de los mismos en los planos correspondiente. Se realiza los estudios de mercado, financiero y económico del proyecto, analizando la posible demanda, los costos y las ganancias del negocio. Se ejecuta la determinación del tamaño y ubicación de la planta industrial en la que se llevará a cabo la manufactura de los equipos y accesorios, junto con la definición del equipamiento necesario para la planta y la mano de obra requeridaItem Producción de huevo líquido pasteurizado.(2025-10) López, Ramón Damián; Pavón, Martin Rafael; Sírtori, Norberto Rubén; Sequeira, Daniel Atilio; García, Fabián CarlosEl presente proyecto tiene como objetivo el análisis de factibilidad económico de la instalación de una planta productora de huevo liquido pasteurizado. Para ello se plantea que la planta se localizará en Villa María, Córdoba, siendo un lugar estratégico para la venta del producto debido a su proximidad con los compradores. El proceso consta de despaletizado, transporte, lavado, ovoscopía, quebrado, filtrado, almacenamiento intermedio, pasteurizado y almacenamiento final. Se proyecta una producción inicial de 1463 toneladas de huevo cáscara y una final de 2340 toneladas. Para la inversión de este proyecto se adopta un crédito bancario “Carlos Pellegrini” del Banco Nación para cubrir un 27% de los costos en activos fijos. Al final los resultados del análisis económico se ven favorables reflejados en los indicadores financieros como el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR).Item Identificación de peligros y evaluación de niveles de riesgos en las actividades desarrolladas en un taller mecánico de vehículos pesados.(2024-11-11) Barrios, , Matías Joel; Peralta,, Rubén Eduardo; Medina,, SilvanaLa presente tesina se llevó a cabo en el taller mecánico Todo Elástico. Esta es una empresa familiar que tiene más de 30 años en el rubro, ubicado en una de las avenidas principales de resistencia, Av. 25 mayo al 2399, la misma separada por una calle de la empresa estatal Vialidad Provincial. El objetivo principal fue analizar los riesgos y peligros asociados de las operaciones del taller y proponer soluciones para mejorar la seguridad y la salud ocupacional. Después de haber realizado el estudio de los peligros, en esta tesina se proponen medidas preventivas, como Capacitar de forma constante a los trabajadores, generar e implementar procedimientos de trabajo seguro y el uso adecuado de equipos de protección personal, que son vitales para mitigar estos riesgos. El objetivo de este trabajo en este taller familiar es generar en la empresa y en los trabajadores una cultura de seguridad y fomentar la participación activa de todos los que conforman dicha empresa, para tener éxito al aplicar las medidas recomendadas en este trabajo.Item Producción de sal(2025-10-01) Bonet,, Montserrat; Zalcman,, Luana; Garcia, , Fabián Carlos; Sequeira, , Daniel Atilio; Sirtori, , NorbertoEste proyecto desarrolla el análisis de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de sal por evaporación solar. El estudio de mercado analiza tanto la demanda como los precios en un periodo de tiempo de los insumos y del producto final. Con ello, se define la localización de la empresa en las Salinas Del Gualicho, Río Negro. Se realiza a su vez los balances de masa en conjunto con el diseño y selección de equipos principales y auxiliares. También se dispone las dimensiones del terreno y el Lay Out de la empresa para su operación eficiente. Adicionalmente, se plantea la organización de la empresa, estableciendo la estructura de los equipos de trabajo y el tipo de personal requerido para la operación de esta. Por último, se evalúa la factibilidad económica y financiera, incluyendo el análisis de costos, inversiones y tipo de financiamiento. Con ello, se evalúan factores como el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR) para la inversión total como el capital propio. De esto se concluye que el proyecto es viable y rentable, y presenta un período de recuperación de la inversión total moderado de 3,5 años; y una recuperación del capital propio de 1,1 años. Palabras clave: Sal, Sal industrial, Sal yodada.