Facultad Regional Concordia
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Item Sistema de trazabilidad basado en blockchain para la cadena de frío de carne argentina(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2025-05-09) Rayn, Facundo Nicolás; Velasco Mazurier, Gonzalo Joaquín; Schattenhofer, Federico Arnoldo; Alaluf, Andrés Matías; Álvarez, Carlos Arturo; Gamero, Daniel AlbertoEn América, se desperdician anualmente 15,5 millones de toneladas de carne debido a deficiencias en la cadena de frío, afectando la rentabilidad de las empresas y aumentando las emisiones de carbono, dado el alto impacto ambiental de la producción de carne. Para abordar esta problemática en Argentina, se propone implementar Frigochain en los establecimientos orientados a la exportación. Se trata de un sistema informático basado en blockchain y sensorización que permitirá: ● Monitorear las temperaturas en toda la cadena logística, emitiendo alertas. ● Almacenar toda la información en blockchain, garantizando su inmutabilidad y transparencia. ● Proveer acceso simultáneo a los datos para comprador y vendedor, facilitando una operación confiable y respaldada por evidencia verificable. Buscamos capturar el 5% de la cuota del mercado total de exportación de carne vacuna argentina. Esto representa 1.900 contenedores anuales, a una tarifa de US$800 para el producto por cada una de estas unidades logísticas. Los indicadores financieros esperados son una TIR del 33% y un VAN de US$967.038,32 para una inversión de US$850.242, a 5 años. Se verifica apalancamiento financiero positivo para un interés del 20%, tasa crediticia de mercado para este tipo de iniciativas, en préstamo tipo francés. Frigochain es una solución innovadora que optimiza la cadena de frío en la exportación de carne vacuna, reduciendo pérdidas y mejorando la trazabilidad. Contribuye a la sostenibilidad económica y ambiental, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).Item Sistema de gestión de comercios informáticos(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2025-05-07) González , César Agustín; González, Federico Matías; Benaventana, NelsonEl objetivo del sistema es optimizar y automatizar los procesos comerciales de la empresa, incluyendo la gestión de ventas, control de inventarios (stock) y seguimiento del servicio técnico. El sistema buscará resolver las limitaciones actuales, proporcionando una solución integral que permita gestionar presupuestos, facturación y el servicio técnico de manera eficiente y sin necesidad de recurrir a sistemas adicionales.Item Riesgos mecánicos y ergonómicos en trabajo de pintor en altura(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2025-05-06) Fischbach, Martina; Mikuc, Martín MiguelEste proyecto, a través de entrevistas, observaciones e investigación, utilizando un estudio descriptivo de estilo transversal, tiene como objetivo responder la pregunta ¿Cómo pueden afectar los riesgos mecánicos y ergonómicos a un pintor en altura que trabaja en un edificio de la ciudad de Concordia, Entre Ríos? Así como también analizar de manera efectiva los riesgos mecánicos y ergonómicos a los que se enfrentan los pintores que trabajan en altura durante sus jornadas laborales. Los trabajos en altura son intrínsecamente peligrosos y, desafortunadamente, constituyen una de las principales causas de accidentes laborales en la industria de la construcción. Estos incidentes pueden resultar en lesiones incapacitantes o, en el peor de los casos, ser fatales, lo que subraya la importancia de abordar esta problemática con seriedad.Item Proyecto de sistema : accesorios diamante(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2025-04-09) Beceiro, Carla; Ordoñez, Emanuel Nicolás; Tsiorlani, Gianluca; Pérez, Pablo ErnestoAccesorios Diamante es una empresa dedicada a la venta de repuestos y accesorios para vehículos automotores. La empresa está dirigida y gestionada directamente por su dueño, quien se encarga tanto de las operaciones de ventas como de la administración general del negocio. Dado que la empresa opera principalmente de manera local, se enfrenta a desafíos relacionados con la gestión eficiente de su inventario y el proceso de facturación, aspectos fundamentales para el correcto funcionamiento y crecimiento del negocio. El sistema de gestión de ventas actual de Accesorios Diamante presenta una serie de deficiencias que afectan gravemente tanto la operativa interna como la relación con los clientes. Estas deficiencias incluyen la falta de control adecuado del inventario, la imprecisión en la facturación, y la ineficiencia operativa, lo que no solo impacta la calidad del servicio al cliente, sino también la rentabilidad del negocio. El objetivo de nuestro sistema es mejorar el funcionamiento. Se propondrá implementar una gestión bien estructurada que impulse el crecimiento del negocio.Item Proyecto de sistemas : ferretería Manager(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2024-12-04) Villaba, Héctor Agustín; Ferla, Lucas Hernán; Benaventana, NelsonEl siguiente trabajo se realizó en la ferretería de nombre "Catelotti" ubicada en Urdinarrain 348, Concordia. La misma se encarga de vender herramientas, pinturas, artículos eléctricos, etc. Sus proveedores son varios distribuidores nacionales. Sus clientes son consumidores finales, pequeñas empresas locales y en ocasiones la municipalidad. Tienen un sistema informático que solamente emite facturas de tipo A, B y exentos. El control de stock se realiza en forma visual y manual.Item Aplicaciones agrícolas de plaguicidas : bandas toxicológicas e impacto ambiental(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2025-04-11) Jacquet, Alex Elio Adrián; Demetrio, PabloUn plaguicida es una sustancia que controla, destruye, repele, o mitiga una plaga. Los de origen sintético, son hoy en día una herramienta de uso masivo en el sistema productivo agropecuario de la mayor parte del mundo. Tales productos no son inocuos, sino que pueden provocar efectos adversos sobre el hombre y el ambiente. A nivel mundial los plaguicidas se clasifican en diferentes bandas toxicológicas, que son la base del sistema de etiquetado, según su toxicidad aguda determinada en laboratorio. Dicha clasificación si bien es de uso generalizado, no tiene en cuenta muchos factores que influyen en el impacto de la aplicación a campo. Contemplando esto, se evaluó mediante la técnica de Coeficiente de Impacto Ambiental (EIQ, por sus siglas en inglés), el impacto de plaguicidas incluidos en un listado considerando 15 productos de uso frecuente en la región central de la Argentina, y se comparó la evaluación de cada uno con la peligrosidad considerada por la clasificación en bandas toxicológicas. Se observó que la evaluación mediante las dos técnicas no obtuvo resultados consistentes, y que la valoración de impacto ambiental basada en el uso de la banda toxicológica del plaguicida es inadecuado. Se concluye en que, la clasificación en bandas toxicológicas es de utilidad para la evaluación de la toxicidad del formulado como sustancia pura, y no del impacto ambiental que la aplicación a campo de este genera.Item Modelo de distribución resistivo del subsuelo y sus aplicaciones en ingeniería geológica, cuenca del arroyo Palmar, Entre Ríos(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2023-09-29) Chury, Mario Rafael Hernán; Silva Busso, Adrián; Riccardi, Gerardo A.Esta tesis aborda una investigación metodológica con el objeto de estimar parámetros geomecánicos del subsuelo. Esto agrupa un conjunto de parámetros como ser el contenido de finos, contenido de arcilla, ángulo interno de fricción, cohesión y el contenido de agua, por medio de mediciones efectuadas en la superficie, de la distribución en profundidad de su resistividad eléctrica. Esta técnica es muy utilizada en la prospección de agua subterránea, pero en la bibliografía existen escasos trabajos y con resultados con diferentes posibilidades interpretativas que intentan correlacionar la resistividad eléctrica del subsuelo con sus parámetros geomecánicos, lo que constituye el aporte original de este estudio. Debido a que la resistividad eléctrica del suelo es una función compleja, de la resistividad de la matriz sólida, del fluido que rellena sus poros, de su grado de saturación y temperatura, se realizaron una serie de determinaciones de laboratorio con suelos seleccionados, variando su contenido de agua, carga salina y temperatura, para comprender mejor la interacción y el rango de variación entre las variables mencionadas. Esto permite separar la respuesta resistiva de estos factores ya conocidos de la respuesta de la matriz sólida del suelo aún no debidamente estudiada. Para lograr el objetivo se realizaron en campo sondeos eléctricos verticales paramétricos sobre puntos en los que se extrajeron muestras del subsuelo y se les realizaron ensayos geomecánicos en laboratorio. Los resultados obtenidos han demostrado que la resistividad eléctrica del subsuelo es un buen predictor indirecto de las diversas propiedades geomecánicas del mismo. Con estos resultados fue posible formular una metodología, que permite a los profesionales que trabajan en estudios de suelos, complementar espacialmente el conocimiento de las propiedades del subsuelo, en puntos donde no se realizaron ensayos mecánicos, de una manera rápida y con un costo mucho menor.Item Prevención de enfermedades profesionales y riesgos mecánicos del servicio de mantenimiento de surtidores de estaciones de servicio(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2025-03-25) Rodríguez, Florencia Agustina; Móndolo, Juan ManuelEn la ciudad de Concordia, Entre Ríos, en el corriente año surge como idea principal estudiar la tarea que realizan los trabajadores del servicio de mantenimiento de surtidores de estaciones de servicio. Como paso importante se debe investigar las afecciones derivadas del benceno que se pueden desarrollar teniendo en cuenta el tiempo de exposición y el tipo de contacto con el mismo. El benceno es un compuesto químico ampliamente utilizado en diversas industrias, como la petroquímica, farmacéutica y de la fabricación de productos sintéticos. Sin embargo, su exposición prolongada y a altas concentraciones está asociada con una serie de efectos adversos para la salud humana, que han sido objeto de numerosos estudios científicos. El benceno es conocido por ser un agente carcinógeno que puede provocar una variedad de afecciones graves, entre ellas leucemia, trastornos hematológicos y alteraciones en el sistema inmunológico. Su capacidad para interferir con la función celular y alterar la síntesis de ADN ha sido ampliamente documentada. En Seguridad e Higiene laboral se debe buscar el cumplimiento de pautas y cuidados pertinentes para preservar de esta manera la salud.Item Riesgos ergonómicos en sector de cargas en molino arrocero La Loma Alimentos S.A.(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia, 2025-03-05) Petelín, María Belén; Rovira, FedericoEste proyecto pretende estudiar los riesgos ergonómicos y enfermedades profesionales más frecuentes, que se encuentran presentes en el sector de carga de camiones, en el molino arrocero La Loma Alimentos S.A., ubicado en Av. Veterano de Malvinas J. D. Bessel 1058, en la localidad de Los Charrúas, Entre Ríos, con el fin de mejorar la calidad de vida de los trabajadores y evitar enfermedades profesionales y / o accidentes laborales. La Loma Alimentos S.A, es una empresa que pertenece al Grupo Ebro Foods, la cual se dedica al acopio, elaboración y exportación de arroz. Dicha exportación se puede dar de diferentes maneras como puede ser cargas a granel, paquetes, bolsas y/o big bags.Item Accidentes laborales de orígen mecánico(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Concordia., 2025-03-26) Cardozo, Brenda; Móndolo, Juan ManuelEl presente proyecto, se basa en la prevención de accidentes laborales de origen mecánico a los cuales se encuentra expuesto el personal del sector de elaboración de panificados.