Show simple item record

dc.creatorCáceres, Liliana Mariel
dc.creatorDagnino, Eliana Paola
dc.creatorVelasco, Gustavo Adolfo
dc.creatorSequeira, Alfredo Fabián
dc.date.accessioned2023-11-21T22:48:34Z
dc.date.available2023-11-21T22:48:34Z
dc.date.issued2022-09-08
dc.identifier.isbn978-987-4050-08-3
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12272/8885
dc.description.abstractLa biomasa lignocelulósica residual representa una valiosa fuente de materiales poliméricos de interés industrial debido a su origen renovable y biodegradabilidad de sus subproductos. En la zona del noreste argentino se encuentra gran cantidad de esta biomasa en forma de cascarilla como consecuencia del descascarillado del grano de arroz. Actualmente trabajamos en la obtención de productos de alto valor agregado (celulosa, lignina y sílice) a partir de los componentes de la biomasa de cascarilla de arroz bajo el concepto de biorrefinería y tendiendo a residuo cero. La carboximetilcelulosa (CMC) es el más importante éter derivado de la celulosa con aplicaciones en la industria alimentaria como estabilizante, espesante, emulsionante, antiaglomerante, y fibra dietética debido a su poder absorbente y gelificante. En este trabajo nos proponemos obtener CMC eterificando la celulosa sin blanquear obtenida a partir de la cascarilla de arroz empleando una modificación del método Druvacell. La celulosa sin blanquear es pretratada con isopropanol e hidróxido de sodio para promover el hinchamiento de las fibras y la ionización de los grupos hidroxilos, y luego se realiza la eterificación con ácido monocloroacético. Se utilizaron distintas concentraciones de hidróxido de sodio y de ácido para observar sus efectos en la pureza y el grado de sustitución de la CMC obtenida. Se realizó también un análisis de espectrometría infrarroja para reconocer los grupos sustituyentes del producto final. Se logró obtener una CMC cruda con una pureza mayor al 70% y un grado de sustitución mayor a 0,6.es_ES
dc.formatpdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectCarboximetilcelulosaes_ES
dc.subjectcelulosaes_ES
dc.subjectcascarilla de arrozes_ES
dc.titleObtención de carboximetilcelulosa a partir de celulosa de cascarilla de arrozes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.description.affiliationFil: Cáceres, Liliana Mariel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica. Centro de Investigación en Química Orgánica Biológica; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Dagnino, Eliana Paola. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica. Centro de Investigación en Química Orgánica Biológica; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Velasco, Gustavo Adolfo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica. Centro de Investigación en Química Orgánica Biológica; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Sequeira, Alfredo Fabián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica. Centro de Investigación en Química Orgánica Biológica; Argentina.es_ES
dc.type.versionpublisherVersiones_ES
dc.rights.useAcceso abiertoes_ES


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record