Condiciones de higiene y seguridad en distribuidora

Abstract

La empresa en la cual se desarrolló el proyecto final integrador es un local comercial que vende huevos al por mayor y menor “la esquina del huevo” de origen argentino fundado en 20/05/2012 este local es uno más de los tantos que se pueden encontrar en la ciudad de la Rioja, pero no están vinculados con el resto por lo que nos informamos el local cuenta con una buena referencia de los clientes por lo que su caudal incrementó los últimos 3 años. Este local comercializa huevos y además azúcar y aceite agua embotellada. El establecimiento cuenta con 2 empleado y la dueña que también realiza las mismas actividades. En el lugar se observan distintos tipos de riesgo debido a las distintas actividades que se realizan en el lugar ya sea la descarga de pallet de huevos tanto mecánica como manual mente, la reubicación y el apilado de los mismos y su posterior venta al público, etc. Dichos riesgos son riesgo ergonómico, riesgo de incendio, riesgo eléctrico, riesgo de caída al mismo nivel, riesgo de atropellamiento con el montacargas. son básicamente en lo que vamos a profundizar. Si bien el lugar no cuenta con un registro de los accidentes sufridos a lo largo de su existencia, tenemos la información brindada por parte del dueño y de los empleados de que hubo varios accidentes que si bien no pasaron a mayores le provocaron sustos y algunas perdidas económicas esto demuestra las falencias en higiene y seguridad. No tanto por la gravedad de los accidentes sino por la cantidad de los mismo dentro de los cuales se destaca choques eléctricos, aplastamiento por partes del montacargas, caídas sobre el mismo nivel.