Paletas de helado artesanal
| dc.contributor.advisor | García Barrera, Eduardo | |
| dc.contributor.coadvisor | Pettorossi, Armando | |
| dc.creator | Negretti, Felicitas | |
| dc.creator | Negretti, Milagros | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-16T00:48:21Z | |
| dc.date.available | 2023-08-16T00:48:21Z | |
| dc.date.issued | 2017-12 | |
| dc.description.abstract | El siguiente proyecto es de carácter industrial y comercial, ya que consiste en determinar la factibilidad técnico- económica de una fábrica de paletas de helado artesanal y diseñar un plan de negocios para la comercialización de las mismas en las ciudades de San Nicolás, Ramallo y Villa Ramallo. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Negretti, Felicitas. UTN. FRSN. Departamento Industrial. Argentina | es_ES |
| dc.description.affiliation | Negretti, Milagros. UTN. FRSN. Departamento Industrial. Argentina | es_ES |
| dc.format | es_ES | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/8404 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.holder | Negretti, Felicitas; Negretti, Milagros | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.rights.uri | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.use | creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es No comercial con fines académicos | es_ES |
| dc.subject | helado | es_ES |
| dc.subject | artesanal | es_ES |
| dc.subject | paletas | es_ES |
| dc.title | Paletas de helado artesanal | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | publisherVersion | es_ES |