Fabricación industrial de pan de molde apto para celiacos
| dc.contributor.advisor | Garcia Barrera, Eduardo | |
| dc.contributor.advisor | Pettorossi, Armando | |
| dc.coverage.spatial | Baradero Bs As | es_ES |
| dc.creator | Filace, Raul | |
| dc.creator | Garcia, Maria Florencia | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-09T17:40:16Z | |
| dc.date.available | 2021-09-09T17:40:16Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description.abstract | En el siguiente trabajo se desarrollan todas las etapas correspondientes para la preparación y evaluación del proyecto de instalar una empresa productora de fabricación industrial de pan de molde apto para celiacos | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Garcia Maria Florencia. UTN.FRSN. Departamento Industrial. Argentina | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Filace Raul Andres. UTN. FRSN. Departamento Industrial. Argentina | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/5410 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.rights.uri | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.use | creativecommons | es_ES |
| dc.subject | Celiaquia | es_ES |
| dc.subject | Panificacion | es_ES |
| dc.title | Fabricación industrial de pan de molde apto para celiacos | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | publisherVersion | es_ES |