Instalación de un frigorífico de carne aviar
| dc.contributor.advisor | García Barrera, Eduardo | |
| dc.contributor.advisor | Pieretti, Julián | |
| dc.contributor.advisor | Salgado, Pablo | |
| dc.creator | Castregnan, Ezequiel | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-24T22:55:35Z | |
| dc.date.available | 2023-08-24T22:55:35Z | |
| dc.date.issued | 2022-12 | |
| dc.description.abstract | El proyecto se basa en la instalación de una planta de faena denominada FRIGORIFICO ZARATE S.R.L encargada de elaborar y distribuir pollos eviscerados a diferentes puntos de ventas del país. La orientación al cliente, la calidad del producto y el compromiso por el medio ambiente serán aspectos que lo caracterizarán. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Castregnan, Ezequiel. UTN. FRSN. Departamento Industrial. Argentina | es_ES |
| dc.format | es_ES | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/8441 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.holder | Castregnan, Ezequiel | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.rights.uri | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.use | creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es No comercial con fines académicos | es_ES |
| dc.subject | aviar | es_ES |
| dc.subject | eviscerado | es_ES |
| dc.subject | frigorífico | es_ES |
| dc.title | Instalación de un frigorífico de carne aviar | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | publisherVersion | es_ES |