FRSN - Producción académica de grado - Ingeniería Industrial

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    Instalación de un frigorífico de carne aviar
    (2022-12) Castregnan, Ezequiel; García Barrera, Eduardo; Pieretti, Julián; Salgado, Pablo
    El proyecto se basa en la instalación de una planta de faena denominada FRIGORIFICO ZARATE S.R.L encargada de elaborar y distribuir pollos eviscerados a diferentes puntos de ventas del país. La orientación al cliente, la calidad del producto y el compromiso por el medio ambiente serán aspectos que lo caracterizarán.