FRSN - Producción académica de grado - Ingeniería Industrial
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Item Planta de Congelado IQF(2010-07-14) Antolloni, Sergio; Meretta, Javier; García Barrera, Eduardo; Pettorossi, ArmandoMaxFrost S.R.L se dedica a la elaboración de frutas y vegetales congelados. La empresa está situada en la ciudad de San Nicolás a orillas del río Paraná; en una región geográfica con el suelo y clima ideales para cultivos de vegetales, hortalizas, frutas y legumbres. Este complejo fabril se dedica al procesamiento de vegetales supercongelados a través del sistema Individually Quick Frozen (IQF).Item Planta elaboradora de mermeladas(2009) Bertucelli, Leonardo; Carlomagno, Luis; Pettorossi, Armando; García Barrera, EduardoEl emprendimiento industrial que se proyecta, se dedicará a la elaboración y comercialización de mermeladas a nivel industrial. Esta empresa tomará el nombre comercial de "Dulfrut S. R. L".