FRRA - Producción Académica de Grado - Lic. en Administración Rural
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Item Factibilidad de inversión en tambos de Santa Fe(2019-12) Ponte, Gisela Aylén; Galetto, AlejandroPara el presente Trabajo Final, se analizó la importancia que tiene la formulación y evaluación de proyectos de inversión para solucionar diferentes problemáticas en la producción tambera. A partir de una encuesta hecha por INTA, se desarrolló un modelo de simulación en Excel para poder hacer estudio físico de la situación actual, evaluando stock ganadero, alimentación, producción, indicadores reproductivos. Se realizó un análisis financiero, para formular y evaluar un proyecto de inversión donde se buscó en un periodo de cinco años, incrementar la producción y con ello aumentar la capacidad productiva de un establecimiento tambero modelo de la provincia de Santa Fe. Se construyó un flujo de caja, con diferentes escenarios, los que permitieron arribar a la conclusión de que la inversión debería aceptarse, ya que la incorporación de la herramienta permite evaluar el impacto financiero en busca de los beneficios.Item Evaluación de herramientas para la adaptación al cambio climático en pymes tamberas de la región pampena(2020-10) Albrecht, Daiana Antonela; Tieri, María Paz; Schneider, GustavoDesde sus inicios, la lechería ha atravesado períodos de inestabilidad dados principalmente por falta de políticas de estado hacia el sector y por desconciertos climáticos. Con el pasar de los años, cada vez son más las PyMes tamberas que cierran de manera definitiva como consecuencia de extremas situaciones climáticas y falta de infraestructura para poder llevar adelante sistemas productivos en las mencionadas condiciones. Por dicha razón, el propósito del presente trabajo es brindarle al mediano y pequeño productor nuevas herramientas tecnológicas que contribuyan en la adaptación al ambiente y al cambio climático, mediante el planteo de un proyecto de inversión basado en la implementación de un playón de suplementación y un playón de descanso que generen bienestar animal, utilizando como tambo modelo “Campo Roca” del INTA Rafaela. Además, se plantean distintos niveles de inversión en diferentes escenarios, realizando la evaluación económica y financiera con cálculo de período de repago para cada uno de los casos y demostrando la posibilidad de incluir dentro de los tambos este tipo de infraestructura.