FRVM – Carreras de Posgrado
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Item Análisis y evaluación de un nuevo modelo productivo para Pyme del sector metalmecánico del rubro transporte(2024-05-24) Calderón, Ignacio; Buchieri, Flavio ErnestoEl presente trabajo analiza un nuevo de modelo productivo para una Pyme Metalmecánica de la ciudad de Villa María, dedicada a la fabricación y comercialización de acoplados y semirremolques, como medio para el crecimiento y reposicionamiento en el mercado nacional. Desde hace varios años la empresa se encuentra entre las diez fabricas más importantes del país, pero desde la alta dirección se desea avanzar hacia el liderazgo. En todos los casos se trabajará con datos reales, de fuentes internas (KPI empresa) y externas, que junto al marco teórico expuesto se utilizarán para el estudio de situaciones y la formulación de diversas propuestas. Al culminar el trabajo y como resultado de los análisis realizados se propondrá la estrategia a implementar para lograr los objetivos propuestos.Item Análisis y evaluación del mercado de leche en polvo : situación actual y perspectivas futuras(2024-10-07) Rodríguez, Ramiro; Buchieri, Flavio ErnestoEl presente trabajo pretende ofrecer una radiografía actual del mercado de Leche en Polvo, partiendo desde su materia prima, pasando por la etapa de producción y, finalmente, la comercialización interna y externa. Además, se examinan las perspectivas futuras y, con ello, las oportunidades que puede representar para la economía de nuestro país. Para ello, se incluyen los últimos datos estadísticos disponibles, supliendo así el problema de dispersión de la información, mostrando al lector un panorama completo del sector. Al final del trabajo se ofrece, a modo de conclusión, recomendaciones a tener en cuenta por los distintos actores que intervienen en este mercado.Item Estudio de mercado para evaluar la apertura de una cafetería de especialidad en la ciudad de Villa María en el año 2023(2024-05-24) Ramallo Rubiolo, Pablo Esteban; Buchieri, Flavio ErnestoEsta tesis aborda un estudio de mercado para evaluar la viabilidad de abrir una “Cafetería de especialidad” en la ciudad de Villa María, Córdoba. Las cafeterías de especialidad se distinguen por ofrecer café de alta calidad preparado bajo estándares rigurosos, con un enfoque en la experiencia del consumidor, desde el diseño ambiental hasta la selección de alimentos que complementan el café. La investigación surge ante la existencia de una única cafetería de este tipo en Villa María, lo que, considerando el tamaño de la ciudad y el crecimiento global del sector, sugiere una demanda insatisfecha y una oportunidad comercial. El trabajo incluyó un análisis FODA para evaluar el entorno competitivo y el concepto del negocio proyectado. Se realizaron encuestas a consumidores locales para conocer sus hábitos, preferencias y expectativas, entrevistas con dueños de cafeterías para entender la dinámica del mercado, y se asistió al evento “Expo Cafeto” en Córdoba para identificar posibles proveedores y obtener información sobre logística y calidad del producto. Los resultados revelan un panorama favorable para la apertura de una nueva cafetería de especialidad en la ciudad, sustentado en el creciente interés por opciones más sofisticadas en el consumo de café. Esta investigación no solo evalúa la viabilidad del proyecto, sino que también sienta un precedente informativo sobre el sector cafetero en Villa María, ofreciendo una base útil para futuros emprendedores interesados en este mercado.Item La influencia del líder en la productividad de equipos operativos que auditan prestaciones médicas privadas(2024-12-11) Yacomosky, Marina; Buchieri, Flavio ErnestoUn entorno empresarial caracterizado por su dinamismo y constante evolución, ha provocado que la eficiencia y agilidad en la prestación de servicios se hayan convertido en imperativos fundamentales para mantener la competitividad. Este contexto, marcado por la rápida transformación de los mercados y las crecientes expectativas de los clientes, ha ejercido una presión significativa sobre las organizaciones para optimizar sus procesos internos. En este escenario, la productividad de los equipos operativos adquiere una relevancia aún mayor, ya que constituyen el núcleo fundamental para la entrega eficaz de algunos servicios. La capacidad de estos equipos para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado, trabajar de manera coordinada y mantener altos estándares se convierte en un factor crítico para el éxito empresarial. En este contexto, la eficiencia y productividad de los equipos operativos encargados de auditar las facturaciones de prestaciones médicas privadas constituyen aspectos cruciales entre entidades sanatoriales, obras sociales y prepagas, y empresas de servicios vinculadas. El presente trabajo abordó la problemática evidenciada en Valué S.R.L. por la necesidad de incrementar el equipo productivo en medidas directamente proporcionales al incremento de la demanda de trabajo. La hipótesis planteada postulaba que es posible incrementar entre un 30% y 40% la productividad de los equipos de trabajo, si se les brinda información de contexto, una comunicación efectiva y una gestión adecuada por parte de los líderes. Esto se refiere a que los integrantes de los equipos operativos cuenten con acceso a datos e información necesaria para conocer su productividad real y objetiva, tanto en lo individual como grupal, entender cómo impactan sus tareas y responsabilidades en todo el proceso operativo, y el desarrollo de un plan con el acompañamiento para alcanzar esos objetivos planteados. Por ende, este trabajo se propuso indagar en los factores que inciden en la productividad de los equipos operativos de auditoría de facturación de prestaciones médicas privadas, con el objetivo general de identificar y analizar elementos claves que permitan optimizar su desempeño. A través de objetivos específicos, se buscó describir y promover ambientes propicios para el diálogo y la confianza entre los miembros del equipo, proponer prácticas y estrategias que mejoren la comunicación, así como diseñar un kit básico de indicadores de gestión destinado a los líderes de equipo. En la conclusión, se ha confirmado la hipótesis de que es posible incrementar entre un 30% y 40% la productividad de los equipos de trabajo operativos en Sunchales, encargados de las auditorías de facturaciones médicas privadas, mediante la provisión de información de contexto, una comunicación efectiva y una adecuada gestión por parte de los líderes. El análisis de los resultados obtenidos demostró un incremento significativo en la productividad, superando ampliamente las expectativas iniciales. Específicamente, se alcanzó una eficiencia en la productividad del 116%, mejorando el promedio individual de 4.696 ítems en febrero de 2023 a 10.132 ítems en diciembre de 2023. Estos resultados se lograron sin un crecimiento proporcional en el tamaño del equipo operativo, lo que resalta la efectividad de las estrategias implementadas. En conclusión, este trabajo confirmó que una gestión adecuada del rol del líder, combinada con una comunicación efectiva y la provisión de información de contexto, puede tener un impacto considerable en la productividad de los equipos de auditoría de facturaciones médicas privadas. Los resultados obtenidos no solo validan la hipótesis planteada, sino que también proporcionan una hoja de ruta para futuras intervenciones en la gestión de equipos operativos en el sector de la auditoría médica.Item Sistema de información gerencial : Desarrollo de un tablero de comando para una empresa PyME familiar comercial(2019-04-22) Serenelli, Agustín Zoe; Buchieri, Flavio ErnestoEl objetivo principal de este trabajo es el desarrollo de un Tablero de Comando como herramienta fundamental de gestión directiva y toma de decisiones en una pyme familiar comercial, Caso Poligar S.R.L. El management de cualquier organización requiere de un seguimiento y control permanente, a fin de garantizar el alineamiento de las estrategias definidas para la consecución de los objetivos; para ello es necesario contar con información confiable y oportuna a través de indicadores claves que permitan tomar decisiones acertadas, ante los desafíos y cambios del entorno. Históricamente la gestión empresarial se ha controlado midiendo resultados de naturaleza financiera y una vez que estos se han producido efectuando las correcciones necesarias en cualquiera de los elementos que contribuyen a producirlos. De hecho esta forma de proceder impide detectar a tiempo posibles desvíos de la gestión o del contexto, que pueden influir negativamente en los resultados a obtener. Es imprescindible entonces, identificar factores claves de gestión, no solo financieros, que permitan monitorear paso a paso las relaciones causales implícitas en los procesos críticos, para que se encaminen adecuadamente a los objetivos establecidos: Indicadores no financieros basados en las perspectivas de Clientes, Procesos Internos y Aprendizaje. Implementar un tablero de control implica la identificación de estos indicadores de gestión y la presentación legible de esta información para facilitar la toma de decisiones que permita efectuar el control en tiempo real. Poligar es una empresa que ha crecido desde el momento de su creación, lo cual ha llevado a su propietario a realizar inversiones continuas en infraestructura y personal para continuar por el camino de la expansión. En los últimos cinco (5) años el crecimiento ha sido superior a las expectativas y ha generado problemas organizativos. Principalmente podemos mencionar el hecho de que el gran volumen de ventas y operaciones que se dan, hacen inviable una estructura personalista de management en la cual la principal herramienta de gestión para la toma de decisiones es el control de cada actividad por supervisión directa. Además, el hecho de que la gerencia se aboque la mayor parte de su tiempo de trabajo a cuestiones operativas como compras, ventas, pagos, etc., descuida aspectos claves del negocio, se desaprovechan oportunidades de crecimiento y se subutilizan recursos. Es por ello, que la elección del tema y su aplicación a la empresa Poligar, encuentra su justificación en la situación actual de crecimiento que atraviesa la misma. Se ha llegado a un momento en el que la gerencia general, compuesta por dos personas, necesita correrse de las tareas operativas diarias y enfocarse en cuestiones estratégicas claves para el desarrollo presente y futuro de la organización. Para lograr este cambio, es fundamental contar con información de calidad en forma oportuna para la toma de decisiones.