FRCU - GIOL: Grupo de Investigación en Gestión de Operaciones y Logística
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Item Evaluación de estrategias de producción en una PyME metalúrgica utilizando la simulación de eventos discretos(Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN. AJEA., 2023-11-01) Pérez, Juan Pablo; Cedaro, Karina Elizabeth; Cóccola, Mariana Evangelina; Anselmino, AgustinaLos cambios constantes en los requerimientos del mercado y la incertidumbre inherente de la demanda obligan a las empresas de manufactura a ajustar sus procesos de producción, identificando los recursos críticos que afectan la productividad deseada y sus costos asociados. En este contexto, la simulación de eventos discretos se presenta como una herramienta útil para el análisis de la dinámica de los sistemas de manufactura que operan bajo incertidumbre, facilitando la evaluación de estrategias de operación alternativas. El presente trabajo expone el desarrollo de un estudio de simulación para evaluar la productividad de una PyME metalúrgica dedicada a la fabricación de implementos para minicargadoras. La empresa utiliza un sistema de fabricación job shop, contando con diferentes productos y secuencias de operaciones. Se opera bajo el esquema make-to-order, donde las órdenes de producción se generan a partir de las solicitudes de los clientes. El objetivo del estudio es identificar los recursos críticos y optimizar la performance, considerando los tiempos de producción, máquinas, operarios, productos, materias primas, y demás recursos del proceso productivo. El modelo computacional se desarrolla en el software de simulación SIMIO, que permite modelar, simular y visualizar la línea de producción en 3D. Posteriormente, se realiza una experimentación considerando diferentes escenarios de funcionamiento y se calculan indicadores de performance específicos del proceso productivo.Item Optimización logística en cadenas de valor forestales : sincronización de recursos para la carga y descarga de productos forestales(Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN. AJEA., 2023-11-01) Dondo, Rodolfo Gabriel; Vitale, Ignacio Gabriel; Cóccola, Mariana EvangelinaEn la gestión eficiente de cadenas de suministros, la planificación de las actividades logísticas debe considerar el empleo eficiente de los recursos disponibles. La influencia de estas decisiones en los costos totales es significativa y, por lo tanto, el proceso de toma de decisiones se dificulta tanto por el impacto directo que implica a las diversas unidades funcionales, así como la complejidad inherente relacionada a la asignación, el secuenciamiento y la programación de las operaciones en cada una de estas ubicaciones respecto de los recursos disponibles. En el presente trabajo, proponemos una metodología de optimización que combina metodologías exactas con algoritmos heurísticos a fin de optimizar las actividades de recolección y entregas de productos forestales considerando la sincronización de los recursos destinados a las operaciones de carga y descarga de camiones. La contribución más destacada de este trabajo radica en abordar la planificación del transporte de productos forestales a fin de proporcionar una herramienta computacional que minimice los costos logísticos totales y cumpla los requerimientos definidos para cada unidad funcional en un horizonte de tiempo a corto plazo (semanas). La eficiencia del enfoque adoptado fue validada y analizada a partir de múltiples ejemplos prácticos que demuestran su potencial para dar soporte al proceso de toma de decisiones.Item Planificación de Actividades Logísticas en Cadenas de suministros con modelos computacionales para el desarrollo de la industria forestal en la región(2023-05-11) Cedaro, Karina Elizabeth; Navas, Laura Evangelina; Jairala, María JoséEntre los factores más importantes que afectan la competitividad de una industria figuran los costos de producción y distribución, la calidad de los productos ofrecidos, la capacidad de provisión y el cuidado del medio ambiente. Esto convierte a la planificación logística en una actividad clave para la gestión eficiente de operaciones en cadenas de suministros, a través de un desarrollo sustentable. Dicha afirmación cobra aún más importancia en la industria forestal, un sector productivo que en nuestro país se ve fuertemente afectado por la baja competitividad asociada a los altos costos en logística y transporte por infraestructura inadecuada. Cerrar la brecha entre las prácticas de operación aplicadas en la actualidad y las mejores prácticas logísticas podría significar una gran oportunidad para mejorar la capacidad operativa de las industrias, otorgando un valioso impulso a su competitividad. De esta manera, el presente busca desarrollar modelos computacionales avanzados para la gestión de operaciones en cadenas de suministros a través de la creación de técnicas híbridas y sistemáticas de optimización y/o simulación. Se pondrá especial énfasis sobre la cadena de valor foresto industrial, considerando las condiciones sobre las que se desarrolla la actividad en nuestra región.Item Modelling and optimization of material flows in the wood pellet supply chain(2022-05-01) Vitale, Ignacio Gabriel; Dondo, Rodolfo Gabriel; González, Matías; Cóccola, Mariana EvangelinaTo reduce the use of fossil fuels, forest-based biomass appears as an engaging source of energy. Nevertheless, logistics costs represent one of the main barriers in the use of forestry residues and wood waste for bioenergy and biofuels production. The relatively low energy density of biomass contributes to a higher transportation cost per unit of energy content compared with fossil fuels. Other issues, such as raw material availability, seasonality, production and storage capacity constraints, and transportation distances for product distribution also are critical in the management of biomass supply chain. The interconnectedness of these factors directly impacts into the movement of materials along the logistics chain. In this way, this paper researches the alternative of using forest residues and wood waste as raw material sources for wood pellet production through the modelling and optimization of all logistics activities performed in the supply chain. The objective is the minimization of the total operative cost, which in turn allows determining the minimum profitable selling price of produced pellets. Besides production and inventory decisions, the proposal determines the more profitable routes for biomass collection and pellets distribution. A standard decomposition technique, consisting in designing routes first and later computing products and raw material flows, is employed to solve the optimization problem. The proposal is tested on a large-size case study designed with real data from the forest industry in the Argentinean Mesopotamia. Due to the close interaction between all logistics decisions in the supply chain, several scenarios are assessed to estimate the impact on the solutions of some changes in the problem configuration.Item Diseño óptimo de cadena de suministro para la producción de biocombustibles a partir de biomasa forestal(2022-09-21) Anselmino, Agustina; González, Matías; Cóccola, Mariana EvangelinaEste trabajo presenta un modelo matemático lineal entero mixto (MILP) para dar soporte a la planeación y el desarrollo de la cadena de suministro de biocombustibles en la provincia de Entre Ríos, a partir de la reutilización de los subproductos que se generan en las distintas etapas de la industrialización de la madera. El objetivo es maximizar el Valor Presente Neto sobre un horizonte de planificación de 20 años. La aplicabilidad y utilidad del modelo de optimización se demuestran a partir de la resolución de un caso de estudio que considera la infraestructura sobre la que se desarrolla la actividad foresto-industrial en nuestro país.