Facultad Regional La Plata
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Item Utilización de sistemas de drenaje urbano sostenibles (SUDs)(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2021) Delbono, Héctor Luis; Cedrik, Paola Soledad; Gimenez , Franco LeonelEl crecimiento demográfico de las ciudades modifica considerablemente el escurrimiento de las aguas superficiales, lo cual requiere medidas de prevención, gestión y solución ante posibles inundaciones. Con el presente trabajo se busca reducir el impacto, mediante la implementación de un sistema de drenaje urbano sistematizado, a través de dispositivos basados en la premisa del “impacto hidrológico cero”, manteniendo los escurrimientos superficiales en magnitudes compatibles con las que se manifiestan antes de modificar el uso del suelo. El alcance del trabajo se centra en medidas estructurales (obra de ingeniería destinada a reducir el posible impacto de las inundaciones) a nivel barrio, para mitigar los efectos negativos que una urbanización produce sobre los procesos de transformación lluvia-escorrentía, buscando la sustentabilidad de las ciudades en el aspecto relacionado con las inundaciones. Para ello, se plantea la modelación de diferentes escenarios con el software Stormwater Management Model (Swmm). Para una lluvia dada, se modela y estudia en una primera etapa, el hidrograma de salida representativo de los escurrimientos generados en el área en estudio (barrio), sin introducir cambios en el uso del suelo. En una segunda etapa se analiza el hidrograma de salida de la modelación, considerando una ampliación aledaña a la zona de viviendas del barrio. En la etapa final se analiza el hidrograma de salida donde se considera que todas las viviendas, las ya construidas y las del sector aledaño, cuentan con dispositivos cilíndricos individuales de detención (SUDs). En los resultados se encuentra el impacto negativo que genera el crecimiento demográfico en los sistemas de drenaje urbanos y como la implementación de dispositivos de detención, como buena práctica de diseño, permiten optimizar el funcionamiento de la red de drenaje.Item Estudio de una geogrilla en resfuerzos asfálticos a través de la compresión diametral(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2022-12-27) Fernández Arnau, Daniel; Ricci, Luis Agustín; Delbono, Héctor LuisLas geogrillas comercializadas como sistema retardador de fisuras reflejas en pavimentos asfálticos actúan a través de la absorción de las tensiones de tracción generadas en la masa asfáltica. Se implementa un ensayo que genera tracción en el plano del material de refuerzo, poniendo de manifiesto la interacción del sistema mezcla asfáltica – geogrilla. Los valores de tensión de tracción se hallan en forma indirecta por medio de cálculos, mediante la aplicación de cargas conocidas de compresión diametral sobre especímenes cilíndricos de dimensiones establecidas, y confeccionados con mezcla asfáltica de propiedades mecánicas estudiadas. Un segundo efecto que se estudia en este trabajo es la transformación de una única fisura principal en varias micro fisuras diseminadas en una longitud extendida, en caso de que el mecanismo antifisuras reflejas funcione como lo predice la teoría, evidenciando la variación de la resistencia a compresión diametral al realizar la comparativa entre muestras con y sin refuerzo, ante las mismas condiciones de confección de probetas y ensayo. Otro análisis que se aborda consiste en el estudio de la variación del módulo de rigidez (según norma UNE-EN 12697-26) sobre muestras con y sin refuerzo. Esta determinación se realiza por medio de equipamiento con parámetros de temperatura, frecuencia y carga controlados, capaz de emitir pulsaciones de carga en forma neumática. Se logra una mejor comprensión del mecanismo de acción del refuerzo geosintético para oponerse a la propagación del agrietamiento en la masa asfáltica. Esto requiere una deformación considerable en la sección de discontinuidad para permitir su efecto.Item Estudio del comportamiento y resistencia de una cuchilla rotativa en máquina trituradora de plásticos(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2025) Terruzzi, Juan Bautista; Willerz, Ruiz AltamiranoEste informe muestra una alternativa posible a la eliminación de botellas de plástico, mediante un proceso de investigación para dar con la solución más certera a la hora de triturar las botellas. Los puntos más importantes serán el análisis técnico que involucra datos del plástico elegido, cálculos como velocidad de rotación, fuerza de corte, y demás. A su vez el análisis económico basado en los costos por unidad de longitud del material en bruto, que luego será mecanizado para dar lugar a la cuchilla y un plan de mantenimiento, enfocado en la lubricación de las partes móviles como ser los rodamientos del eje porta cuchillas, verificación a la flexión del eje porta cuchillas; inspección preventiva del filo de cada diente y en caso de rajadura/pérdida de material, se le realizará una soldadura con posterior mecanizado, a modo de reemplazarlo; verificación del sistema de reducción por poleas; y en el motor eléctrico, verificando el desgaste en rodamientos y en sus alojamientos, como también realizar una inspección por posibles fallas eléctricas; entre otras, que en conjunto darán lugar a la elección del elemento más adecuado.Item Propuesta de gestión y optimización de equipos rodantes para YPF en el marco de un sistema de manteniemiento predictivo(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2025-04-22) Cardoso, Carolina; Francini, Stefanía; Marini, Graciana; Luberto, Joaquín; Istvan, Romina; Lasagna, ValeriaEl objetivo general es garantizar que los equipos rotantes funcionen de manera óptima, pudiendo obtener datos tanto estadísticos como de control de los equipos, registrando los valores obtenidos al realizar las mediciones.Item Aplicación web para gestionar grupos(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2024-11-21) Fiomelo , Leonel; Schultz, Maximiliano; Brusa, Didier; Robles, Manuel; Guerrieri , Rubén; RubénEl objetivo es crear un software que pueda conectar a los alumnos para que puedan conformar grupos sin la necesidad de consultar a sus compañeros de uno por uno, permitiéndoles publicar o buscar cualidades técnicas y conocimientos para vincularse de manera más eficaz. Nuestro objetivo es promover un entorno inclusivo y dinámico donde los alumnos puedan compartir conocimientos, habilidades y experiencias, potenciando así su aprendizaje y crecimiento personal.Item Producción de alimento balanceado para trucha arcoiris(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2025) Paloma, Lucía; García Regueira, María Manuela; Palacios, Lucas Joaquín; Silva, Mariano Alberto; Santangelo, JuanEste proyecto tiene como objetivo la instalación de una planta de producción de alimento balanceado para trucha arcoíris, respondiendo al crecimiento del sector acuícola en Argentina. Se busca desarrollar un producto de alta calidad que optimice el rendimiento de los cultivos y cubra una parte de la demanda insatisfecha del mercado. El estudio abarca la viabilidad técnica, económica y ambiental del proyecto, considerando la localización estratégica de la planta, el modelo de producción y distribución, así como los costos y financiamiento necesarios. Además, se analizan los impactos y beneficios esperados, incluyendo mejoras en eficiencia operativa, sostenibilidad y competitividad en el sector. A través de una adecuada planificación y gestión, el proyecto se presenta como una oportunidad viable para la industria acuícola y generar valor en la cadena productiva.Item Planta de producción de tapones sintéticos para la industria vitivinícola Argentina(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2025) Maini, Tomás Gastón; Bigarella, Facundo; Farias, Úrsula; Giulietti, Narella; Santangelo, JuanLa vitivinicultura constituye una de las actividades agroindustriales más importantes del país, siendo Argentina el quinto productor mundial de vino. Esta industria se encuentra estrechamente relacionada al mercado de los cierres para vino que, a lo largo de los años, ha sufrido una profunda transformación y hoy presenta con más de cinco alternativas a utilizar. En los últimos años, la industria vitivinícola argentina sufrió una crisis por la falta de corcho natural en el país, razón por la cual las productoras de tapones sintéticos se vieron en la necesidad de cubrir una demanda que creció exponencialmente. Como resultado de esto, se desarrolla un proyecto industrial con el fin de analizar la posibilidad de ingresar en el mercado de tapones sintéticos para la producción de vino embotellado, identificando las principales variables y evaluando escenarios alternativos para determinar la rentabilidad del proyecto.Item Proyecto de implantación de fábrica de queso mozzarella(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2025-04-11) Mosso, Salvador Augusto; Ondarcuhu, Federica Natacha; Ottaviano, Ivo; Santangelo , Juan CarlosEl presente estudio evalúa la factibilidad técnica, económica y comercial para la implementación de una planta productora de queso mozzarella en la provincia de Buenos Aires. El proyecto busca atender la creciente demanda de productos lácteos en el mercado local, posicionándose como una "primera segunda marca" con un equilibrio entre calidad y precio competitivo. La capacidad instalada de la planta es de 1.014 kg por turno de 7,5 horas, lo que equivale a una producción anual de 267.696 kg de mozzarella, considerando un régimen de 264 días laborables. La utilización efectiva de la capacidad varía a lo largo del horizonte del proyecto, comenzando en un 40,9% en el primer año y alcanzando un 82,95% en los años posteriores, asegurando un crecimiento progresivo y eficiente. Desde una perspectiva económica, se proyecta un incremento en la cuota de mercado capturada por pequeñas y medianas empresas, aprovechando la disminución de participación de las grandes marcas. Las proyecciones financieras indican un Valor Actual Neto (VAN) positivo y una Tasa Interna de Retorno (TIR) superior al costo de oportunidad del capital, lo que confirma la viabilidad económica del proyecto. El análisis de flujo de fondos y estructura de costos demuestra una rentabilidad operativa sostenible, con márgenes EBITDA estables a lo largo del período analizado. Además, se integran estrategias de mitigación de impacto ambiental, incluyendo la implementación de economía circular para la reutilización del suero generado en el proceso de producción. Los resultados del estudio concluyen que el proyecto no solo es viable en términos técnicos y financieros, sino que también presenta una oportunidad estratégica para consolidarse en el mercado de queso mozzarella, garantizando eficiencia productiva y sustentabilidad a largo plazo.Item Empresa Wella(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2025) Casali, Agustín; Ocanto, Pablo; Vilches, Damián; Antonini, SergioObjetivo: construir un sistema web el cual provea la asistencia de los profesionales a los cursos y a través de este poder hacer un mejor seguimiento y poder incrementar sus ventas a partir de este sistema web. Alcance; nuestro sistema se va a delimitar a gestionar los cursos que van a estar administrados por un centro técnico para permitir la asistencia de los profesionales a través de pago o por canjes de puntos, posibilitando ver los catálogos de los productos, realizar compras y aumentarlas con publicidad mediante banners con nuevos productos lanzados.Item Análisis de falla de sistema de transmisión sin fin-corona(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata, 2025) Hainze, Tobías; Aeshental, GustavoEl presente estudio tiene como propósito analizar una transmisión de engrane de tornillo sinfín-corona para una máquina amasadora industrial. Para el estudio del engrane de tornillo sinfín-corona se empleó recomendaciones de la norma ANSI- AGMA 6034-B92 Manual for General Industrial Cylindrical Worm Gearing for Power Transmition, bibliografías de diseño de máquinas y tribología. El tornillo sinfín es impulsado por un motor a pasos con una potencia de 5.5 Hp y una velocidad de 1450 rpm. Dada la presencia de poleas de 3 correas, el tornillo gira a una velocidad de 290 rpm (entrada), impulsando a la corona a 14rpm (salida).