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  • Bioetanol anhidro a partir de sorgo dulce 

    Babich, Pablo.; Vallejos, Alejandro. (2022-08)
    El siguiente proyecto final plantea el diseño y puesta en marcha de una planta productora de bioetanol anhidro a partir de una materia prima diferente de las actualmente utilizadas en el país, el sorgo dulce. Este grano ...
  • Elaboración de aceitunas de mesa 

    Passamani, María de los Ángeles (2020)
    El presente proyecto está enfocado en el estudio, y definición de las operaciones unitarias, y maquinaria necesarias para una planta de elaboración de aceitunas verdes aderezadas en salmuera, y aceitunas negras ...
  • Leche en polvo deslactosada 

    Escobar, Camila Anabel; Machuca, Giuliana Antonella (2021)
    El presente proyecto presenta el estudio de factibilidad de la instalación de una planta de producción de Leche en Polvo Deslactosada y Nata como subproducto. Se desarrolla en primer lugar un estudio de mercado, luego ...
  • Producción de acetona 

    Frigerio, Valentina; Gualini, Fernando Gabriel; Zamar Grill, Joaquin Elias (2022-12)
    El siguiente proyecto tiene como objetivo el análisis de factibilidad tanto técnica como económica de la instalación de una planta de acetona. La acetona es un producto intermediario muy usado como disolvente industrial, ...
  • Producción de alfa amilasa 

    Gaviraghi, Joana Edith (2020-12)
    El presente proyecto abarca el análisis técnico-económico de la instalación de una planta de producción de un complejo de amilasa microbial (α-amilasa) en polvo, a partir del hongo Aspergillus niger en fermentación ...
  • Producción de bloques de hormigón celular curado en autoclave 

    Vexelman, Nicolas Javier; Grebe, María de los Milagros; Nuñez Porcel, Iván Augusto (2023-12)
    El proyecto evalúa la factibilidad de establecer una planta de Bloques de Hormigón Celular Curado en Autoclave (HCCA) en Argentina. Con él, se busca elevar la tecnología de mampostería e ingresar a un mercado con demanda ...
  • Producción de café descafeinado 

    Jara Padilla, Aylén Lilian; Perezlindo, Agostina Victoria (2021)
    En este proyecto se desarrolla el análisis de factibilidad para la instalación de una planta industrial destinada a la obtención de café descafeinado, a partir de la extracción de la cafeína con diclorometano. La ...
  • Producción de dextrosa 

    Medina, Danilo Andrés; Macagno, Favio Martín (2019)
    El proyecto presentado es un análisis de prefactibilidad de la producción de Dextrosa Anhidra a partir de mandiocas como materia prima. En primera instancia se presenta el Estudio de Mercado, donde se ponen de manifiesto ...
  • Producción de furfural 

    Fernandez Blazich, Aureliano; Pastore, Victoria; Rodriguez Goren, Facundo (2019)
    En este proyecto se aborda el análisis de factibilidad para la instalación de una planta destinada a la obtención de furfural a partir de bagazo agotado de malta de la industria cervecera. Con este proceso se consigue ...
  • Producción de harina a partir de subproductos avícolas 

    Fernández Monzón, Ana María; Mena, Silvana Edith; Ruiz, Andrea Liliana (2021-12)
    El proyecto se desarrolla con el objetivo de realizar un análisis de prefactibilidad técnico-económico en la instalación de una planta de producción de harina a partir de subproductos avícolas (vísceras, pollos de descarte, ...
  • Producción de mermeladas gourmet 

    Niella, Paula Agustina (2021-02)
    El presente trabajo trata sobre el análisis de factibilidad de la instalación de una planta productora de mermeladas gourmet (THE FARM S.R.L) elaborado a partir del uso de frutas, hortalizas y azúcar. El proyecto se ...
  • Producción de poli(ácidoláctico) 

    Avila Demitroff, Rodrigo I.; Sanchez Blanco, Rafael I. (2021-12)
    Este proyecto aborda el análisis de factibilidad de la instalación de una planta de producción de Ácido Poliláctico (PLA) de alto peso molecular, a través del método químico de Polimerización por apertura de anillo. El ...
  • Producción de snacks de maíz nixtamalizado 

    Bianchi, María Agostina; Nolte, Rafael Agustín (2020)
    En el presente proyecto se aborda el análisis de factibilidad para la instalación y puesta en marcha de una planta productora de snacks a base de maíz nixtamalizado, denominados como chips de tortilla de maíz, o conocidos ...
  • Producción de yogurt de soja 

    Guasti, Ricardo David; Sandoval, Yazmín Elizabeth (2020-12)
    El presente proyecto se desarrolla con el objetivo de realizar un análisis técnico y económico de la factibilidad de inversión en la producción a escala industrial de yogurt de soja. En los últimos años, hay una tendencia ...
  • Sustituto cárnico a partir de proteína de soja texturizada 

    De Castro, Adolfo; Cardozo, Sofía Antonella (2021)
    En el presente proyecto se presenta el estudio factibilidad para la instalación de una planta productora de un sustituto cárnico a partir de la proteína texturizada de soja. En el mismo, se desarrolla un estudio de ...