Recent Submissions

  • Elaboración de aceitunas de mesa 

    Passamani, María de los Ángeles (2020)
    El presente proyecto está enfocado en el estudio, y definición de las operaciones unitarias, y maquinaria necesarias para una planta de elaboración de aceitunas verdes aderezadas en salmuera, y aceitunas negras ...
  • Producción de furfural 

    Fernandez Blazich, Aureliano; Pastore, Victoria; Rodriguez Goren, Facundo (2019)
    En este proyecto se aborda el análisis de factibilidad para la instalación de una planta destinada a la obtención de furfural a partir de bagazo agotado de malta de la industria cervecera. Con este proceso se consigue ...