Producción de una película biodegradable basada en pectina cítrica
dc.coverage.spatial | Nacional | es_ES |
dc.creator | Acuña, María Candela | |
dc.creator | Aon, Yamile Soledad | |
dc.creator | Nari, Matías Iván | |
dc.creator | Masera, Candelaria | |
dc.creator | Gutierrez, Leandro | |
dc.creator | Ferretti, Cristian Alejandro | |
dc.creator | Guntero, Vanina A. | |
dc.date.accessioned | 2023-12-19T19:40:15Z | |
dc.date.available | 2023-12-19T19:40:15Z | |
dc.date.issued | 2023-12 | |
dc.description.abstract | En el siguiente trabajo se propuso una formulación a base de pectina obtenida de cáscaras de naranja como polímero natural, sobre la cual se variaron los tiempos de secado y de agitación hasta lograr una película con las características deseadas. Para el correcto logro de las características del film se agregaron compuestos como el glicerol y el alginato de sodio los cuales brindaron mejoras en las propiedades físicas de las películas. Luego de encontrar los tiempos adecuados para obtener el film deseado, se realizaron diversos ensayos para determinar las propiedades físicoquímicas de dichas películas, entre los que se encuentran: determinación del espesor, biodegradabilidad en suelo, permeabilidad al vapor de agua, contenido de humedad, material soluble total y comportamiento a la hinchazón. | es_ES |
dc.description.affiliation | Fil: Acuña, María C. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales; Argentina. | es_ES |
dc.description.affiliation | Fil: Aon, Yamile S. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales; Argentina. | es_ES |
dc.description.affiliation | Fil: Nari, Matías I. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales; Argentina. | es_ES |
dc.description.affiliation | Fil: Masera, Candelaria. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales; Argentina. | es_ES |
dc.description.affiliation | Fil: Gutierrez, Leandro. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Grupo de Síntesis Orgánica y Materiales - CONICET; Argentina. | es_ES |
dc.description.affiliation | Fil: Ferretti, Cristian A. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Grupo de Síntesis Orgánica y Materiales - CONICET; Argentina. | es_ES |
dc.description.affiliation | Fil: Guntero, Vanina A. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales - Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Grupo de Síntesis Orgánica y Materiales - CONICET; Argentina. | es_ES |
dc.format | es_ES | |
dc.identifier.citation | Jornadas de Ciencia y Tecnología 2023 | es_ES |
dc.identifier.doi | https://doi.org/10.33414/ajea.1301.2023 | |
dc.identifier.isbn | 978-950-42-0231-8 | |
dc.identifier.issn | 2683-8818 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/9297 | |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | AJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.rights.uri | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.use | . | es_ES |
dc.source | Jornadas de Ciencia y Tecnología 2023: 207-212 (2023). | es_ES |
dc.subject | Películas | es_ES |
dc.subject | Pectina | es_ES |
dc.subject | Biopolímeros | es_ES |
dc.subject | Biodegradabilidad | es_ES |
dc.title | Producción de una película biodegradable basada en pectina cítrica | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es_ES |
dc.type.version | publisherVersion | es_ES |
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