Producción de una película biodegradable basada en pectina cítrica

dc.coverage.spatialNacionales_ES
dc.creatorAcuña, María Candela
dc.creatorAon, Yamile Soledad
dc.creatorNari, Matías Iván
dc.creatorMasera, Candelaria
dc.creatorGutierrez, Leandro
dc.creatorFerretti, Cristian Alejandro
dc.creatorGuntero, Vanina A.
dc.date.accessioned2023-12-19T19:40:15Z
dc.date.available2023-12-19T19:40:15Z
dc.date.issued2023-12
dc.description.abstractEn el siguiente trabajo se propuso una formulación a base de pectina obtenida de cáscaras de naranja como polímero natural, sobre la cual se variaron los tiempos de secado y de agitación hasta lograr una película con las características deseadas. Para el correcto logro de las características del film se agregaron compuestos como el glicerol y el alginato de sodio los cuales brindaron mejoras en las propiedades físicas de las películas. Luego de encontrar los tiempos adecuados para obtener el film deseado, se realizaron diversos ensayos para determinar las propiedades físicoquímicas de dichas películas, entre los que se encuentran: determinación del espesor, biodegradabilidad en suelo, permeabilidad al vapor de agua, contenido de humedad, material soluble total y comportamiento a la hinchazón.es_ES
dc.description.affiliationFil: Acuña, María C. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Aon, Yamile S. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Nari, Matías I. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Masera, Candelaria. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Gutierrez, Leandro. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Grupo de Síntesis Orgánica y Materiales - CONICET; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Ferretti, Cristian A. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Grupo de Síntesis Orgánica y Materiales - CONICET; Argentina.es_ES
dc.description.affiliationFil: Guntero, Vanina A. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco. Grupo Productos Naturales y Materiales - Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Grupo de Síntesis Orgánica y Materiales - CONICET; Argentina.es_ES
dc.formatpdfes_ES
dc.identifier.citationJornadas de Ciencia y Tecnología 2023es_ES
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.33414/ajea.1301.2023
dc.identifier.isbn978-950-42-0231-8
dc.identifier.issn2683-8818
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12272/9297
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherAJEA- Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTNes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.rights.uriAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.use.es_ES
dc.sourceJornadas de Ciencia y Tecnología 2023: 207-212 (2023).es_ES
dc.subjectPelículases_ES
dc.subjectPectinaes_ES
dc.subjectBiopolímeroses_ES
dc.subjectBiodegradabilidades_ES
dc.titleProducción de una película biodegradable basada en pectina cítricaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_ES
dc.type.versionpublisherVersiones_ES

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