Estrategia para la mitigación de olores generados por las explotaciones avícolas

Abstract

El presente trabajo tiene por objetivo, abordar la problemática de los malos olores derivados de la producción avícola en zonas rurales urbanizadas, tomando a la localidad de Caseros como ejemplo para la aplicación de la alternativa de mitigación seleccionada. Los olores considerados como contaminantes atmosféricos, se han convertido en un tema constante en las sociedades, porque a diferencia de otro tipo de contaminante, cada ciudadano con sentido del olfato puede identificarlos inmediatamente y por ello, las molestias son comunicadas con rapidez a las autoridades competentes.